丝瓜的做法大全-丝瓜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜的八种做法？
2. 丝瓜家常做法？
3. 丝瓜最好吃的10种做法？
4. 丝瓜的神仙做法？

丝瓜的八种做法？

用料

丝瓜 1根

大蒜 3瓣

蚝油 1勺

食用盐 适量

步骤 1

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤 2

然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

步骤 3

1－－丝瓜山药

做法

1、大蒜切片，丝瓜、山药切段备用

2、锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味

3、倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟

4、到丝瓜9成熟后，放入山药翻炒，放入适量的盐、鸡精调味

丝瓜家常做法？

1. 清炒丝瓜：将丝瓜去皮、去籽后切成细条状，锅中加油热锅凉油，放入丝瓜翻炒至变软，加入盐、鸡精等调味料即可。

2. 蒜蓉炒丝瓜：将丝瓜去皮、去籽后切成细条状，蒜切末备用。锅中加油热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入丝瓜翻炒至变软，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

3. 酸辣丝瓜：将丝瓜去皮、去籽后切成细条状，锅中加油热锅凉油，放入丝瓜翻炒至变软，加入适量的醋、糖、盐、生抽等调味料翻炒均匀即可。

4. 红烧丝瓜：将丝瓜去皮、去籽后切成段状，锅中加油热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入丝瓜煸炒至变软，加入适量的水、料酒、酱油、冰糖等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

处理丝瓜

将丝瓜去头去尾，沿中间对半切开，再将丝瓜去皮，清洗干净。

防止氧化

丝瓜沥干后，切成滚刀块，放入碗中，加盐揉匀，防止氧化变黑。

翻炒鸡蛋

空碗中打入四个鸡蛋，加白醋，搅拌均匀，倒入有油的热锅中

首先我们买来丝瓜把它冲洗干净了，然后把它切成条块状，然后把我们的锅烧红，放入油之后把丝瓜放进去翻炒几遍就可以了，  然后再放入各种调料以及酱蒜盐等翻炒几遍再放入水能个两三分钟就可以了

主料：丝瓜1个

辅料：蒜头2个，辣椒2个，盐一勺，酱油一勺，蚝油一勺

做法：

1.食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片

2.热一下锅，大概一分钟

3.加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟

4.加入辣椒和蒜头爆香

5.放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水

6.丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒

主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油

做法：

1、将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；

2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；

3、倒入丝瓜同炒；

4、最后加盐、蘑菇精调味即可。

丝瓜最好吃的10种做法？

食材：丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。

做法：丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。金针菇去根洗净。粉丝冷水泡发半个小时捞出。生姜切丝。香葱切末。小米椒切粒。

起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。

把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。

取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。

丝瓜的神仙做法？

用料：丝瓜1根，粉丝适量，大蒜4瓣，红椒（辣椒）2个，生抽1.5勺，姜末3克，葱末3克，白糖少许，

做法步骤

1，绿豆粉丝一卷，温水浸泡30分钟左右，丝瓜去皮切成斜片，红椒少许切末（喜欢吃辣的朋友可以用辣椒）。

2，蒜头和姜片，切成细末备用。

3，锅中倒少许食用油烧热，下姜蒜末小火炒香，加少许清水，少许盐，少许白糖，稍煮一会盛出备用。

4，泡软的粉丝放入盘子，加少许炒好的姜蒜末半勺生抽拌匀，调下底味。，

5，切好的丝瓜片铺到粉丝上。每片丝瓜上涂上姜蒜末。

6，锅中加适量清水煮开，放入盘子盖上盖，大火蒸5分钟，5分钟后取出待用。

7，锅中再倒入少许油，下红椒丁，翻炒片刻，把炒好的红椒丁盛到丝瓜中间，最后均匀淋上一勺生抽即可。

到此，以上就是小编对于丝瓜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜的做法大全的4点解答对大家有用。