花蛤的做法家常做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花蛤的做法家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花蛤的做法家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花蛤的家常做法？
2. 大花蛤的家常做法？
3. 花蛤的做法？

花蛤的家常做法？

主料:

花蛤500克

辅料:

葱花1根，姜3片，小米辣2个，蒜5瓣，料酒1勺，小葱少许，生抽2勺，老抽2勺，蚝油2勺，白糖半勺，淀粉1勺

— 烹饪步骤 —

1· 先调酱汁，碗中加入一勺料酒、 两勺生抽、半勺老抽、 半勺白糖、两勺蚝、一勺淀粉、半碗水，搅拌均匀

2· 小米辣，蒜，葱，姜切好

3· 起锅热油爆香葱，姜蒜，小米辣，倒入花蛤，翻炒均匀

4· 待花蛤全部张开

11· 倒入酱汁，翻炒均匀使每个花蛤都裹满酱汁即可！

用料

花蛤800，青椒适量，干辣椒适量，老干妈豆豉一小勺，蚝油一小勺，生抽一小勺，蒜瓣 生姜片适量

做法步骤

步骤 1

将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可

步骤 2

锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ，再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅

步骤 3

1· 准备好辅料

2· 花蛤需要买来浸泡一个晚上，放入盐，让其吐出泥土，（如果来不及清洗，可以用水抄一下水，然后用冷水洗干净）

3· 将辣椒，葱，蒜切片，姜切丝

4· 西红柿切小块

5· 热锅放油，将葱姜蒜还有花椒爆香

花蛤适量

香葱适量

葱姜蒜适量

尖辣椒适量

甜面酱适量

料酒适量

盐适量

白糖适量

1. 花蛤提前用清水浸泡，加少许盐，滴几滴油，吐沙。

2. 葱姜蒜，尖辣椒，青椒块（还可以用蒜苗香葱等代替）。

原料：花蛤 (500g)，油 适量，香菜 适量，鸡精 适量，盐 适量，郫县豆掰酱 适量，辣酱 适量，葱 适量，姜 适量，蒜 适量

方法：

1、准备好花蛤，洗净、冷水下入锅中，焯一下水、等煮开后捞出，洗净控干水备用。

2、锅里放入油，油温5成热放入葱姜蒜和郫县豆瓣酱和辣酱。

3、然后倒入花蛤，翻炒。

大花蛤的家常做法？

花蛤500克蒜3个姜片3块辣椒3个花椒10克

1

花蛤吐沙后清洗干净

2

凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出~

3

花蚬子捞出，如果有浮沫清洗一下~

4

姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。

5

大花蛤是一种很受欢迎的贝类食材，它有着清甜的口感和丰富的营养价值。以下是一道简单易做的大花蛤家常做法：

材料：

- 大花蛤500克

- 姜片适量

- 蒜瓣适量

- 青蒜适量

- 酱油、盐适量

- 料酒2汤匙

主料：大花蛤1000克

调料：姜2片，蒜2瓣，料酒1汤勺，豆瓣酱2汤勺，白糖5克，植物油适量

做法

1、将大花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物。

2、炒锅放油，油热放入姜片、蒜瓣爆香，放入豆瓣酱略炒，放入洗净的花蛤。

3、大火爆炒，倒入料酒、白糖翻炒均匀。

4、待所有的花蛤都张开壳时即可出锅。

1、用料：金针菇1把，花蛤1斤，龙口粉丝2把，蒜1头。

2、材料准备：花蛤去沙（盐水加少许油，花蛤泡在里面2小时左右）。粉丝温水泡半小时。金针菇洗净沥水。蒜剁成泥。

3、制作蒜蓉汁：生抽3勺，醋1勺，糖1勺，蚝油3勺，芝麻油1勺，温水少许调匀。蒜泥下油锅炒香，关火后倒入调好的汁炒匀，蒜蓉汁就做好了。

4、粉丝铺平，金针菇铺在粉丝上，淋上一半的蒜蓉汁。再铺上洗净的花蛤，淋上另一半蒜蓉汁。

5、烤箱200度上下火，烤20分钟，撒上葱花即可。

1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净，蒜30克切末，姜1块切末

2.蛤蜊、料酒1勺煮2分钟

3.锅内放入适量油，放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香，加入花蛤翻炒均匀，放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。

盛出后撒上葱花即可。

花蛤的做法？

1、把花蛤焯水，开口后捞起用清水洗净

2、配菜洗净，切片切段

3、热锅放油、把葱白、豆豉、生姜、蒜放进炒香

4、把花蛤倒进去

5、淋上几滴米酒，不停翻炒十几秒，再加少量的水焖几分钟

6、水将干时，把葱段加进去，再适当调味即可想吃辣的，可以放点辣椒或者干辣椒，按照自己的口味调味。

到此，以上就是小编对于花蛤的做法家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花蛤的做法家常做法的3点解答对大家有用。