银面的做法（银丝面怎么煮）

今天给各位分享银面的做法的知识，其中也会对银丝面怎么煮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、银丝面色香味及做法
• 2、鱼丸鸡蛋银丝面的做法,鱼丸鸡蛋银丝面怎么做
• 3、银丝炒面的做法,银丝炒面怎么做好吃,银丝炒面
• 4、银丝面怎么做好吃
• 5、八宝银丝面家常做法,八宝银丝面怎么做好吃多图
• 6、清汤银丝面的做法步骤图,清汤银丝面怎么做

银丝面色香味及做法

1、将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水500克溶化后倒入，再加入鸡蛋清拌和，揉搓成雪花状面絮，15分钟后，再反复搋揉均匀，然后上面机轧制(双层2次，单层3次)，在单层滚卷面皮时撒干米粉(防粘)。

2、银丝面淘洗，煮熟。银芽、熟火腿、生菜焯水，切丝；黑木耳洗净，挤干剁碎。原料加调料拌匀即可。XO酱拌银丝面的制作要诀： 面要冷水下锅，断生即可，捞出冲凉时也可在水中加入少许盐，可增加面熟制后的口感。

3、银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末 做法 豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

4、接着师傅根据顾客的需求，将其他配菜放入另一个盘子里，然后端给顾客。一碗既美味又好看的银丝面就做好了。

5、常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。 常州银丝面配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊、汤鲜味美等特点。

6、纤细的银丝面配上鲜美的汤加上葱香浓郁，色香味俱全，好吃不贵。 腐乳肉 鲜嫩的五花肉做法各异，味道大不同。腐乳肉如其名主要调味为豆腐乳，喜欢豆腐乳的朋友们一定不能错过这道菜。

鱼丸鸡蛋银丝面的做法,鱼丸鸡蛋银丝面怎么做

1、将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水500克溶化后倒入，再加入鸡蛋清拌和，揉搓成雪花状面絮，15分钟后，再反复搋揉均匀，然后上面机轧制(双层2次，单层3次)，在单层滚卷面皮时撒干米粉(防粘)。

2、家常银丝面做法如下：材料：银丝面 30g 小*** 10g 熟蛋黄 1/2只 小***洗净，入沸水焯熟切成末。蛋黄碾成末 水沸时，将银丝面掰成小段入锅煮。

3、一边开着水，一边把香菜摘洗干净，与大葱一起切末，放入大口碗中，接着放入少量食盐、酱油、鸡精、胡椒粉。

银丝炒面的做法,银丝炒面怎么做好吃,银丝炒面

将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。锅中加油，烧至六成热，加入蛋液煎熟，捞出备用。再加一些油，放入葱花煸炒出香味，加入煮熟的面条，翻炒均匀。

炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透，蒸好的面条抖散备用。圆***、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。热锅凉油，放入五花肉煸炒。

里脊洗净切丝，放入碗中，加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用。青椒切丝、姜切末、葱切葱花备用。起锅烧水煮面，面煮八分熟捞出立刻过凉冷透，沥干水分，淋少许食用油把面拌匀。

炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。

银丝面怎么做好吃

1、一边开着水，一边把香菜摘洗干净，与大葱一起切末，放入大口碗中，接着放入少量食盐、酱油、鸡精、胡椒粉。

2、银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末 做法 豌豆尖洗净泥沙，放入沸水中烫一下后盛在碗中。锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

3、银丝面淘洗，煮熟。银芽、熟火腿、生菜焯水，切丝；黑木耳洗净，挤干剁碎。原料加调料拌匀即可。XO酱拌银丝面的制作要诀： 面要冷水下锅，断生即可，捞出冲凉时也可在水中加入少许盐，可增加面熟制后的口感。

4、用料：娃娃菜3-5片、盐适量、牛肉汤一碗、银丝面一块。锅里加水煮面，煮面同时另起锅烧肉汤再加一碗水，放娃娃菜等水开。面断生捞出，倒入肉汤里入味，一个人口味再撒点盐。

八宝银丝面家常做法,八宝银丝面怎么做好吃多图

1、将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水500克溶化后倒入，再加入鸡蛋清拌和，揉搓成雪花状面絮，15分钟后，再反复搋揉均匀，然后上面机轧制(双层2次，单层3次)，在单层滚卷面皮时撒干米粉(防粘)。

2、家常银丝面做法如下：材料：银丝面 30g 小*** 10g 熟蛋黄 1/2只 小***洗净，入沸水焯熟切成末。蛋黄碾成末 水沸时，将银丝面掰成小段入锅煮。

3、用料：娃娃菜3-5片、盐适量、牛肉汤一碗、银丝面一块。锅里加水煮面，煮面同时另起锅烧肉汤再加一碗水，放娃娃菜等水开。面断生捞出，倒入肉汤里入味，一个人口味再撒点盐。

清汤银丝面的做法步骤图,清汤银丝面怎么做

1、教您清汤银丝素面怎么做，如何做清汤银丝素面 排骨斩成小块洗净；净肥鸭、净老母鸡、排骨投入沸水锅中焯水，去净血污，捞起再次洗净，沥干水分。

2、将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水500克溶化后倒入，再加入鸡蛋清拌和，揉搓成雪花状面絮，15分钟后，再反复搋揉均匀，然后上面机轧制(双层2次，单层3次)，在单层滚卷面皮时撒干米粉(防粘)。

3、家常银丝面做法如下：材料：银丝面 30g 小*** 10g 熟蛋黄 1/2只 小***洗净，入沸水焯熟切成末。蛋黄碾成末 水沸时，将银丝面掰成小段入锅煮。

4、快手面之金汤银丝面的做法 南瓜蒸熟压成泥过筛。请点击输入图片描述 小葱葱白和葱绿分开切葱花，准备好糊葱花。

5、呦，这问题我喜欢，因为我的早餐基本上就是清汤银丝面。说说的做法，或许你能接受。按一个人的量计算：火上坐个小锅（容纳500ml——800ml水量）。

银面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于银丝面怎么煮、银面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。