龙须菜的做法-龙须菜的做法凉拌菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙须菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙须菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙须菜的做法龙须菜如何做好吃？
2. 龙须的做法？
3. 龙须菜的做法与清洗？
4. 龙须菜的食用做法？
5. 龙须菜的吃法做法？

龙须菜的做法龙须菜如何做好吃？

龙须菜凉拌好吃，先把龙须菜洗干净，用水焯两分钟焯水时放点盐和油能让菜更加翠绿鲜亮，焯好后用凉水过凉，再把水沥干，放上蒜末，干辣椒丝，芝麻，用热油一泼，再加入适量的盐，耗油，白醋，味精，一个小米椒，然后搅拌均匀即可！

用料：龙须菜500克，蒜末，盐，麻油适量
1.龙须菜放水中反复清洗，摘掉黄叶老叶，放篮子里控干水分，建议最好切成小段，更方便小孩子食用，能吃辣的朋友还可以备1-2个干辣椒，

2.炒锅加热，倒入适量的食用油，将拍扁的蒜瓣放入锅中炒出香味，倒龙须菜旺火快炒，大约炒1分钟左右，

3.等锅里的龙须菜断生即可，迅速加入盐拌匀，出锅装盘时，淋上少量的麻油就可以直接食用了。

食材

龙须菜 80g 、 小米辣 3个 、 香菜 1根 、 大蒜 10瓣 、 味达美初榨原酿生抽 1勺 、 味达美臻品蚝油 3勺 、 味达美醇香米醋 2勺 、 白芝麻 适量 、 食用油 20克

步骤1

准备食材。

步骤2

龙须菜用凉白开泡发洗净沥干水分备用。

步骤3

小米辣切圈，香菜切寸断，蒜去皮去蒂。

龙须菜 150克 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 1根 、 蒜瓣 1个 、 香菜 5根 、 生抽 2大勺 、 味达美香醋 2大勺 、 盐 1勺 、 白糖 1勺 、 辣椒油 1勺 、 鸡精 1勺 、 香油 适量

1龙须菜清洗几遍，放入冷水中浸泡半个小时；泡好的龙须菜捞出沥干水分备用

2胡萝卜和黄瓜去皮，用擦丝器，擦成细丝；香菜洗净切成段，蒜瓣剁成蒜末备用

3把龙须菜放入一个大一点儿的容放入胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜末，香菜，生抽，味达美香醋，盐，鸡精，白糖，香油适量，辣椒油

4戴上一次性手套，抓拌均匀！放入冰箱冷藏半个小时，更入味儿

1. 准备材料：龙须菜、葱姜蒜、盐、酱油、醋、料酒、糖、花椒粉、辣椒粉等。

2. 将葱姜蒜切碎，将糖、盐、料酒、酱油、醋、花椒粉、辣椒粉放入碗内搅拌均匀备用。

3. 将龙须菜洗净，沥干水分，切成3-5公分的长条。

4. 热锅，放入少许的油，放入葱姜蒜，煸炒出香味后，倒入龙须菜，翻炒几下，再倒入配料汁，翻炒均匀，直到龙须菜变软即可。

龙须的做法？

1. 将龙须菜（芦笋）去老皮，洗净切成两段，加少许精盐拌匀腌片刻

2. 鸡蛋磕入碗内加精盐搅匀

3. 葱切末，姜去皮洗净切末

4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，将龙须菜蘸匀淀粉，再裹上蛋液，逐段放入锅内煎至两面金***，烹入料酒，加少许水，精盐，小火煨至汤浓稠，撒入味精即可。

材料

龙须菜一把，姜丝少许，蒜头少许，辣椒少许，盐少许，鸡粉少许，麻油适量

做法

1、龙须菜取尾稍嫩芽部份，洗净备用（用手折口感更好）

2、蒜头拍碎，姜切细丝，辣椒斜切，备用。

3、起油锅后，入蒜头、姜、辣椒爆香，再入龙须菜炒至微软。

4、最后调味，再加入少许麻油拌炒即可。龙须菜属性偏寒，所以要用胡麻油中和寒性。

龙须菜的做法与清洗？

龙须菜怎么清洗干净

龙须菜因为是野生的，所以没有农药的残留，大家可以放心，不过还是有杂质的，需要将它放入清水中进行浸泡，为了去除龙须菜的腥气。之后再用清水不断的清洗就可以将之洗净了。

龙须菜的保存

新鲜龙须菜很容易就会变得不新鲜，所以它的保存方法就显得很重要了。长时间的放置，所含的营养元素会不断地流失，所以买回来的龙须菜一定要及时的食用。

1、冷藏

龙须菜的食用做法？

一．凉拌龙须菜

材料 ：龙须菜、黄瓜、红椒、盐、胡萝卜、白糖、醋、鸡精少许。

做法：1. 取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时，中间换水3-5次。

2. 把黄瓜切成细丝，龙须菜切成小条状，倒入香油、醋、白糖、鸡精、芝麻，将所有东西搅拌均匀即可直接食用。

二．冰糖龙须菜

龙须菜的吃法做法？

主料：龙须菜100g、午餐肉25g

　　调料：食盐适量、调和油适量、白芝麻适量

　　1、龙须菜洗干净。

　　2、再去老梗，撕去外衣。

　　3、锅里加入姜片烧开水。

　　4、加入龙须菜焯熟，捞起。

　　5、午餐肉，切片。

　　6、煎午餐肉。

　　7、准备的蒜蓉。

　　8、放凉后的龙须菜加入少量盐、糖、生抽、麻油。

到此，以上就是小编对于龙须菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙须菜的做法的5点解答对大家有用。