四季豆-四季豆炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四季豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四季豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 四季豆和豆角的区别？
2. 扁豆和四季豆区别？
3. 一个豆角大约有多长？

四季豆和豆角的区别？

叶片不同：豆角的叶片是羽状复叶，呈菱形，花朵从叶腋处抽出；四季豆单叶，呈卵形，花朵从花梗顶端开放的。

果实不同：豆角果实细长，大多都是绿色的，也有紫红色、淡紫色；豇豆果实粗短，长10-20厘米之间，多是绿色的。

花果期不同：豆角的花果期在6-9月之间；豇豆开花结果更早，有的4-5月就开花了。

形状不同：四季豆形状短而粗，豆角形状长而细；

叶片形状不同：四季豆叶片是心脏形，豆角叶片是披针形；

原产地不同：四季豆原产中南美洲，19世纪才传入亚洲；豆角原产我国北方、长三角区域；

花冠颜色不同：四季豆花冠是淡紫色、***、白色；豆角花冠是黄白色、青紫色。

扁豆和四季豆区别？

1、外行不同

扁豆和四季豆的外形有很大的区别，扁豆故名思议，是一种比较扁的豆类食材，它还可以分为多个不同的品种，像紫扁豆、白扁豆等，但是这些扁豆的豆皮都比较薄，既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子。四季豆也叫芸豆是一种类比较圆的豆类食材，它的外表接近于人类手指头的样子。

2、功效不同

扁豆是一种药食两用的特色食材，它的果实可以入药，是一种功效出色的中药材，而且扁豆中有一种类***于蛋白质的天然物质，它是天然的抗癌成分。因此扁豆不但可以入药，还可以用预防癌症，这些特性是四季豆所没有的，也是扁豆与四季豆功效上的最大区别。

3、果实大小不同

扁豆和四季豆虽然都是豆类食材，但是扁豆完全成熟以后它的产生出的豆子是个头是比较大的中，虽然有多种不同的颜色，但是外观都十分相近，但是四季豆却不然，它成熟以后能也产出豆类果实，但是它的个头却比较小，在扁豆与四季豆当成蔬菜出售时，四季豆基本上看不到里面的豆子，而扁豆荚中的豆子则特别明显。

扁豆外形扁平，表皮质感细密，有轻微的起伏，豆荚肉质较厚，***不饱满的口感更好；四季豆呈条形，略膨胀，表面无毛，豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙，食用时以嫩荚口感为佳。

一个豆角大约有多长？

这个问题让我来告诉你吧，豆角是我们生活中常见的蔬菜，大家并不陌生，一个豆角的长度大约有一尺半左右，也就是50厘米左右，我们家几年前就种过豆角，无论是凉拌包饺子，还是炒着吃，都是非常好吃的，你不妨也可以试一试，绝对很好吃的哦

到此，以上就是小编对于四季豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于四季豆的3点解答对大家有用。