四季豆的做法-四季豆的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四季豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四季豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 四季豆最好吃的六种做法？
2. 豆角正确做法？
3. 豆角正宗做法？
4. 老四季豆做法？
5. 豆角的三种家常做法？

四季豆最好吃的六种做法？

【材料】：四季豆 250克、瘦肉50克、干辣椒适量、蒜姜 适量、胡椒粉 1茶匙、生抽1汤匙、盐 1茶匙、糖 1茶匙

【做法】：1、将四季豆摘去根蒂，撕去老筋，摘成手指长的小段，洗净后沥干水；

2、猪肉剁成肉碎，放入一小匙盐腌制10分钟；

3、热锅倒油，油温到7成，倒入四季豆用中火炸；

4、炸至外皮微皱，成虎皮状即捞出控油待用；

豆角正确做法？

食材：豆角220克、蒜末12可、葱末12可、姜末10克、辣椒粒5克、食用油适量、盐适量、十三香4克、美极鲜1勺、蚝油1勺、料酒1片。

做法

1、豆角去老筋，摘成段。

2、锅中烧开水，放摘好的豆角焯水，加点盐及几滴食用油。

3、热锅凉油，放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香。

豆角（也称为四季豆或青豆角）是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是豆角的正确做法：

材料：

- 豆角：适量

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量（可选）

步骤：

1. 豆角洗净，去除两端的须尾，切成长约5厘米的段。

豆角正宗做法？

食材：豆角220克、蒜末12可、葱末12可、姜末10克、辣椒粒5克、食用油适量、盐适量、十三香4克、美极鲜1勺、蚝油1勺、料酒1片。

做法

1、豆角去老筋，摘成段。

2、锅中烧开水，放摘好的豆角焯水，加点盐及几滴食用油。

3、热锅凉油，放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香。

4、放入焯好水的豆角煸炒。

5、加入盐、十三香、蚝油、美极鲜、料酒煸炒。

6、继续煸炒至水份干即可装盘。

老四季豆做法？

主料：四季豆200克、辣椒2根、大蒜适量、食用油5毫升、蚝油5克、盐3克、白芝麻适量。

1、四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末。

2、起锅烧油，倒入大蒜、辣椒，大火爆香。

3、倒入四季豆，大火爆香。

4、倒入蚝油、盐，翻炒均匀。

5、撒上白芝麻即可出锅。

豆角的三种家常做法？

豆角炒肉丝

用料：里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3，4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺

做法：

1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)

2.豆角洗净切3cm左右的长度，备用

第一种做法：【红烧肉炖豆角】

 主料：五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙

做法:

1.豆角择洗干净，将长一些的对半折断，将五花肉切成块

2.锅加水，冷水下入五花肉焯水，将水烧开，打去浮沫，将五花肉捞出待用

3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，待白糖变色，下入五花肉炒糖色，下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，八角炒香

4.加入热水，水要加多一些，要没过肉面，加入酱油，料酒，大火烧开，转小火，炖制40-50分钟

5.到时间后，将炖好的五花肉盛出，锅内重新加入油，下入豆角，翻炒至豆角颜色变深绿

6.将五花肉和汤倒入豆角内，加入盐，将豆角炖制熟透即可

豆角可以炒着吃，凉拌和麻汁拌三种吃法。

我最喜欢用麻汁拌，香油麻汁和花生麻汁都可以。

凉拌也可以，豆角用开水烫一下，然后加蒜和各种调味料拌匀就可以了。

凉拌的豆角适合用嫩的，炒着吃的可以稍微老一点，五花肉爆炒葱姜八角，然后加入豆角翻炒，到一点点水，盖着锅盖闷一会，翻炒几下出锅。

到此，以上就是小编对于四季豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四季豆的做法的5点解答对大家有用。