菠菜煮湿面的做法（菠菜和面怎么煮）

今天给各位分享菠菜煮湿面的做法的知识，其中也会对菠菜和面怎么煮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、菠菜面怎么做
• 2、菠菜煮面条的做法
• 3、菠菜面条的做法大全家常

菠菜面怎么做

菠菜汁不要再加水，直接和面粉和成光滑的面团，另外取一些白面和30度大约微微温的水，合成面团，面粉和水的比例约为2比和面的时候加少许蛋清，面团会更加筋道，菠菜面团不需要另外加水，这样做出来的面团颜色翠绿漂亮。

稍微焯一下变成鲜绿色后捞出来放在凉水里过一下。待菠菜差不多凉了，用手揪一下菠菜，或者用刀稍微切一下切小一点，再放到干面粉里。开始和面，这个可是考验手劲和耐心的时候，先不加水，统一打成面絮状。

最后就可以煮面条了，在煮面条的时候，水一定要烧开之后，再把面条加入锅中。然后加入一滴食用油或者是一勺食用盐，面条就不容易煮烂。

菠菜面的做法如下：主料：面粉300克、菠菜一小把、盐3克。辅料：食盐1茶匙、豆瓣酱1小勺、胡萝卜一截、水果萝卜一块、大葱一截、生姜2片、牛肉原汤1大碗。提前做好的卤牛肉切片备用。菠菜洗净后焯水。

菠菜面是菠菜榨成汁活的面做出来绿色的面，是陕西地方特色面食。味美鲜，营养丰富 面条擀好后切成自己喜欢的宽度，可做成臊子干拌，杂酱，可汤，可油泼，味美色鲜，营养丰富，相比一般的白面条，我更喜欢纯手工菠菜面。

菠菜煮面条的做法

菠菜面条的做法步骤131在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。菠菜面条的做法步骤141切好的面条用手拉拉，可以拉长一些并团成一团一团的冻起来，这样吃的时候方面取。

菠菜面条汤面做法如下：主料：菠菜一小把，挂面半包。辅料：葱，生抽，盐，味精，色拉油。准备好原材料，将菠菜择掉黄叶烂叶，洗干净切成小段备用，将葱切碎切成葱花。起锅热油，放入葱花爆香。在锅中放入生抽。

准备原材料：面条、鸡蛋、香肠、胡萝卜、菠菜备用。锅中烧开水放入面条大火煮起来。勺子涂抹一层薄薄的油打入鸡蛋放在开水中大火煮。锅中烧开水放入菠菜、胡萝卜花焯水。

菠菜煮面条的做法如下：第1步、菠菜摘好，洗净，淖一下，捞出，切寸段，放入碗中。第2步、挂面备用。第3步、水烧开，煮熟面条。第4步、将煮熟的面条捞入碗中。第5步、加入烧开的热水。

菠菜面条的家常做法如下：菠菜半斤、面粉1斤、大蒜1颗、辣椒粉1两。方法：菠菜洗净切碎。和面：菠菜、面粉、水混合，揉匀。擀面：擀成一张薄薄的面皮切成长条。

菠菜面条的做法大全家常

1、菠菜面条的做法步骤111揉好的面团盖上纱布静置15分钟。 白纱布已经染成了绿色的啦。菠菜面条的做法步骤121松弛好的面团擀开，擀成薄的大面片。菠菜面条的做法步骤131在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。

2、准备原材料：面条、鸡蛋、香肠、胡萝卜、菠菜备用。锅中烧开水放入面条大火煮起来。勺子涂抹一层薄薄的油打入鸡蛋放在开水中大火煮。锅中烧开水放入菠菜、胡萝卜花焯水。

3、菠菜面 精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。

4、菠菜面的做法 菠菜清洗干净 放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。

关于菠菜煮湿面的做法和菠菜和面怎么煮的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。