海螺怎么吃-海螺怎么吃哪些部位不能吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海螺怎么吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海螺怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 海螺怎么吃？
2. 海螺怎么吃？
3. 海螺怎么吃才是正确方法？
4. 海螺正确吃法哪里能吃
5. 海螺怎么吃？

海螺怎么吃？

可以做水煮海螺，肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜，海螺壳大而坚厚，呈灰***或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰***，主要用于水产捕捞也可做工艺品。水煮海

海螺怎么吃？

2/9 买海螺时让卖者砸碎去掉外壳，去掉辣筋。洗净后切成片备用。



3/9 大葱切成滚刀块，胡萝卜、姜和干辣椒切成丝，蒜瓣切成片。



4/9 热锅起油，放入姜丝、辣椒丝。



5/9 翻炒至爆香。

海螺的种类非常多，不同的海螺有不同的吃法，我们常见的海螺有南方螺，响螺，锥螺等等，这些常见的海螺做法都比较简单，可以直接白灼的做法，就是直接蒸熟或者水煮熟，然后将螺肉挑出来蘸酱汁吃就可以了，除了白灼外也可以将螺肉挑出来炒着吃。

海螺怎么吃才是正确方法？

1.

准备一只650克重海螺，撬出螺肉，去除内脏和杂物，清洗干净，切成薄片放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒50克，淀粉10克腌制10分钟，起锅加入菜籽油50克烧热，放入葱姜蒜片各2克，干辣椒1克爆香，海鲜酱50克爆香，下入螺片，加食盐5克，鸡粉2克，白糖5克，生抽5克，料酒50克翻炒均匀，加入清水15毫升焖煮1分钟，收干汤汁撒入2克芹菜段炒匀即可出锅。

2.

准备一只750克重的海螺，撬出螺肉去除内脏和杂物，清洗干净，片成薄片，放入盆中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒15克，腌制10分钟，装入盘中上面盖上葱丝5克，姜丝2克，红椒丝1克备用。蒸锅加入清水5L，水开放入海螺螺蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。

3.

准备100克重海螺4只，撬开螺壳取出螺肉去除内脏和杂物，清洗干净，切成薄片，放入盆中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒15克，腌制10分钟，把腌制好的螺肉片装进螺壳，上面铺上蒜蓉15克，小米辣2克，放在烤炉架上烤制10分钟浇上热油2克即可。

海螺正确吃法哪里能吃

1、材料：海螺肉150克，韭菜150克，花生油35克，酱油10克，精1.5克，料酒15克，大葱10克，生姜5克，大蒜5克，精盐25克，芝麻10克（焙好）。

2、将海螺肉由中间缺口处割开相连，用刀面拍一下，切成厚6厘米的原形片；韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段。

3、再将海螺片放入开水锅中烫好，捞出，控干水

4、炒锅烧热放入花生油，烧热时，用姜丝、葱丝、大蒜末煸炒，再放入韭菜炒几下，再将海螺片倒入，翻炒后，加酱油、味精、料酒、盐，再炒几下，调好口味，出锅，入盘，撒上芝麻，即可。

海螺究竟哪里不能吃呢？

一是海螺胆，在后背部分有一条深蓝色或粉色的一条线，俗称“苦胆”，口感发苦。二是海螺脑，在海螺肉里有两个小肉球，如果吃多了就会引起头晕恶心，严重的话海螺的脑神经分泌的物质还会引起食物中毒。

除上述提到的两部分，剩下的都可以放心食用，特别是尾部的海螺黄，很多人不懂都以为是便便啦，不食用，其实海螺黄营养丰富并且口感香糯。

水煮海螺做法，所需食材如下：

海螺两斤、姜、蒜、生抽、香油、香醋

步骤如下：

第一步：海螺清洗干净。

第二步：在万慕升降火锅中放适量的水，放入海螺。

第三步：盖上锅盖煮开始煮。

第四步：煮十分钟即可关火。海螺出锅捞出。

海螺怎么吃？

准备原料：海螺、盐、涝汁、蒜。买来鲜活的大海螺准备一饱口福整个原味的享受一下，海螺在盐水中浸泡半小时洗净沥干水份锅中加入适量水放入海螺撒上适量盐大火煮起来。小小秘诀要想吃的口感很棒火候一定要掌握到位，大火煮开锅后3至4分钟即可。

到此，以上就是小编对于海螺怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于海螺怎么吃的5点解答对大家有用。