红螺-红螺寺

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红螺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红螺的解答，让我们一起看看吧。

1. 红螺的做法？
2. 红螺能吃吗？
3. 红螺和海螺的区别？
4. 红螺的正确吃法？

红螺的做法？

主料：红螺400g

辅料：油适量，盐适量，葱段适量，大蒜适量，酒适量，生抽适量，豆豉适量

步骤：

1.大葱洗净切段；

2.大蒜去皮切薄片；

3.红螺肉洗净挤干水份；

4.下油锅；

红螺能吃吗？

红螺是能吃的。

红螺贝壳大，高达11厘米，宽9厘米。壳极坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小，约为壳高的1/5～l/4。红螺的贝壳呈球状，壳质坚厚，表面生有肋纹及棘突。壳口内面很光滑，呈橘红色，所以便获得了红螺的名称。

红螺除了肉可以食用之外，贝壳也很有用。贝雕厂用它制作的烟具或其他小工艺品很受人们的欢迎。初来海边的人们很喜欢找几个红螺贝壳作纪念品。

红螺和海螺的区别？

1、外观不同

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。海螺肉呈白色或者***。

红螺略呈椭圆形，表面灰绿色或黄褐色，多有白色纵条纹，有旋形疣状突起，壳口卵圆形。红里子是脉红螺，有***脐，形状短粗，而海螺相对细长一些。

2、生活习性不同

海螺主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。

红螺栖息在潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上，可短距离移动。

答:红里螺和海螺的区别

1、红里螺

红里螺又名墨西哥红里螺，墨西哥海螺等，属软体动物腹足类，原产于墨西哥。红里螺贝壳细长，螺塔状，红笋螺螺层多，贝壳橙红色而光滑，极薄而透光，壳表橙红色。壳口呈圆形而非方形，螺轴近似平直。其螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。

2、海螺

海螺又名香螺，金丝螺等，它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。海螺贝壳近菱形，壳质较坚硬，呈灰***或褐色，壳面粗糙。海螺主要栖息于潮下带较深砂泥质海底，主要用于水产捕捞也可做工艺品。

红螺其实也是一种非常常见的海鲜食物，红螺属软体动物，门腹足纲，红螺具有排列整齐而平的螺肋和细沟，并且红螺的壳口是比较宽大的，壳内是红色或灰***的。

红螺又叫做红里子，海螺是香螺，二者最明显的区别是红螺有***脐，并且红螺的腿要短一些的

红螺属于淡水螺，身上颜色鲜艳，靠吃水里海草为生，有很重的泥腥味，红螺很少运动，个头都比较小，肉质才，海螺生活在海水里，靠吃海鲜长大，经常运动，身上的肌肉发达，肉质多，吃起来很嫩，外壳的比较坚硬，海螺跑的速度很快，吃食物多，个头也长的很大

红螺的正确吃法？

原料

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红螺 (500克)

盐 适量

辣根 适量

味极鲜酱油 适量

1/买回来的螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。

2/锅内加水，放入螺加盐。

3/中小火煮开，开锅后煮几分钟。

1、食用方法

（1）为防止病菌和***感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。

（2）海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

（3）螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。

（4）食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和***感染。

（5）海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

1.

准备材料:红螺5个、美人椒半根、蒜1瓣、白糖1茶匙、葱1根、生抽半勺、黑醋1勺。

2.

将红螺外壳用细毛刷刷洗干净。

3.

摆上蒸锅,锅里加冷水,加盖大火蒸8~10分钟。

4.

蒸熟后挖出螺肉。

5.

用蒜末、美人椒、葱、醋、生抽、白糖,全部加入小碗搅拌均匀制成蘸料。

到此，以上就是小编对于红螺的问题就介绍到这了，希望介绍关于红螺的4点解答对大家有用。