炸鸡翅的做法-炸鸡翅的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鸡翅的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸鸡翅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 最简单的炸鸡翅做法？
2. 炸鸡翅家常做法王刚？
3. 徐大骚炸鸡腿做法？
4. 肯德基炸鸡翅的做法？
5. 可乐炸鸡翅的做法？

最简单的炸鸡翅做法？

第一步要想做好美味的家常炸鸡翅，首先要准备的就是新鲜的鸡翅啦。我们要把刚刚购买来的新鲜的鸡翅用流动水多清洗几遍，保证把鸡翅清洗干净。然后，为了能够让鸡翅更好的入味，我们需要在鸡翅的正反两面，都用小刀划出小口来。这样，鸡翅的预先处理就完成了。

第二步把我们上一步处理好的鸡翅用多种调料腌制一下，调理包括料酒、食盐、葱、姜、蒜和花椒水。把这些材料全部都切好，然后混合在一起，然后用混合好的调料来浸泡鸡翅。搅拌一下之后，再往鸡翅里面放一个蛋清，再搅拌均匀。然后只要在旁边放置二十分钟左右的时间就可以啦。

第三步首先在锅里多放一点油，因为油放少了很容易导致鸡翅被炸糊，还容易沾锅。开火加热，等油热了以后就可以把鸡翅放进油里进行煎炸了，等到鸡翅的表面被炸成金***的时候，把鸡翅捞出来放在一边，控一控鸡翅中的油。

第四步上一步留在锅里的油不用倒掉，可以留下来炸辣椒，但是炸辣椒不需要特别多的油，大家自己控制一下量就可以了。把干辣椒切成小段放到锅里炸香，炸香了之后就可以把鸡翅放到锅里了，迅速的翻炒几下就可以出锅啦。

炸鸡翅家常做法王刚？

主料：鸡翅750克

辅料：糯米50克,火腿50克,芝麻50克,面包屑50克,鸡蛋100克,小麦面粉50克

调料：花生油55克,葱10克,姜10克,盐5克,料酒10克,椒盐4克,淀粉(玉米)5克。

做法：

1. 先剁掉翅膀尖，再把骨节弯曲处剁成两段，放入盆内，加入葱段，姜块，料酒上的笼蒸至七成烂，取出晾凉，在每个翅膀上横划一刀，剔去骨；

徐大骚炸鸡腿做法？

食材：6只鸡腿，3勺盐，2只鸡蛋，3勺低筋面粉，玉米淀粉80g，低筋面粉80g，黑胡椒粉3g

做法：

1.6个大鸡腿在冷水里泡1小时去血水。加3勺盐抓匀，常温腌制1小时。盐要均匀抹在鸡肉上，抹在鸡皮上不入味哈。

2.腌的时候调下炸鸡粉：玉米淀粉80g+低筋面粉80g+黑胡椒粉3g拌匀

3.时间到洗干净盐，加2个鸡蛋+3勺低筋面粉抓匀。

4.拍上厚厚的炸鸡粉，油温七成热（较多小气泡）下锅，最小火10分钟，再最大火炸到略焦黄。

首先将鸡腿儿洗干净之后划两刀，然后把它放入盆中，然后放入盐，老抽，生抽，蚝油，葱姜，然后腌制一两个小时，一两个小时之后，将腌好的鸡腿儿裹一层淀粉再裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠。这样放油锅中炸熟，炸到表面金黄就可捞出。

肯德基炸鸡翅的做法？

主料：鸡翅400g

辅料：烤肉酱一袋

做法：

1.鸡翅洗净，抹上烤肉酱，腌制1个小时

2.鸡翅放入炸锅中，温度200度，定时20分钟，开始炸制，中间抽出看颜色

3.将鸡翅烤至松脆且呈金褐色即可

食材：鸡翅、蒜

做法

1.鸡翅两面划刀，加入盐和黑胡椒，再加入多多的蒜泥，2勺酱油2勺蚝油1勺老抽，抓匀腌制过夜

2..风车粉与小麦面粉（1:1）混合，加入盐和黑胡椒混合均匀

3.腌好的鸡翅去掉表面蒜泥，埋入裹粉中反复按压，重复两次直至没吃鸡翅表面都是干爽状态

4.锅中倒油加热至筷子放入能冒小泡泡，逐个放入鸡翅炸至金黄就可以啦！大概四分钟左右，出锅撒上欧芹碎和白芝麻就完成啦！！

用料：

鸡翅 500克

盐 适量

糖 适量

洋葱 半只

蒜瓣 3只

白胡椒粉 适量

玉米油（以上均为腌料） 50毫升

玉米淀粉 20克

普通面粉 100克

可乐炸鸡翅的做法？

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。

做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

3、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

4、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

5、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

6、大蒜切片备用。

7、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

8、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

9、把鸡翅一个一个摆进锅里。

到此，以上就是小编对于炸鸡翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鸡翅的做法的5点解答对大家有用。