白萝卜牛肚汤的做法（白萝卜牛肚汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、牛肚炖汤怎么做好吃
• 2、牛肚汤(暖胃养身的美味佳品)
• 3、牛肚汤要煮多久

牛肚炖汤怎么做好吃

1、首先处理牛肚：先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中加入食盐100克 ，玉米面 100克，食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水，捞出用清水冲洗一下就可以煮了。

2、将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片，用湿淀粉15克拌匀上浆。炒锅内加菜籽油烧热，下入青蒜、熟笋、辣椒片略炒。

3、家常牛肚汤做法一 将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净；将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片；将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

牛肚汤(暖胃养身的美味佳品)

可以直接将牛肚汤当做主食，搭配米饭或馒头食用。也可以将牛肚汤作为汤品，搭配其他菜肴一起食用。牛肚汤可以加入适量的黄酒或红酒，提高口感和营养价值。

步骤一：准备材料 制作牛肚汤的主要材料包括牛肚、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。牛肚要先用盐搓洗干净，然后放入开水中焯水，再切成薄片备用。

牛肚汤要煮多久 如果是高压锅需要20-30分钟，普通锅则要1-2小时左右。牛肚是一种很难炖的食物。 另外，普通锅的气密性不好，所以需要的时间比较长。 一般来说，如果是一整条肚，炖煮大约需要2个小时。

牛肚汤要煮多久

1、煮20分钟左右即可。2 高压锅炖牛肚多久煮烂 20-30分钟。

2、将切好的牛肚放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒。大火煮沸后，转小火慢慢炖煮约1小时，直到牛肚变得软烂。步骤三：调味 待牛肚炖煮好后，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

3、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片；将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

4、牛肚汤的做法 主料：牛肚(500克)辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚 调料：盐 制作做法 将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。

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