最简单炸鸡腿的做法-最简单炸鸡腿的做法面包糠

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单炸鸡腿的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍最简单炸鸡腿的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸鸡腿的做法家常的？
2. 临榆炸鸡腿做法？
3. 炸鸡腿简单做法？
4. 妈妈家常菜炸鸡腿的做法？

炸鸡腿的做法家常的？

食材明细

鸡腿 4个、炸鸡粉半袋、盐少许、油500克、生抽少许、面包糠适量、料酒适量

炸鸡腿的家常做法

1、鸡腿洗净沥干

2、切小口，放一点料酒，生抽，一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上

3、裹面包糠，裹好待用

4、油三成热，放入鸡腿，小火慢慢炸熟，不要总是划动鸡腿，防止面包糠脱落，一面煎黄再翻面

5、整个鸡腿都金黄了，用筷子轻易戳穿，说明熟了



1.将原料完全解冻后、完全沥干待用。

2.部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）

3.放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：

4.上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

5.然后放入《炸酱粉+水》的混合液里面，取出再放入干面粉里面用面粉覆盖，再用手轻轻按几下，之后拿住鸡翅的尖部用力抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现！

主料

小鸡腿16个 鸡蛋2个 淀粉30g 面粉60g 盐适量 胡椒粉适量 味精适量 糖少许 姜少许 清水1碗

做法：

1. 先把鸡翅根洗干净 装起

2. 然后用牙签扎很多小洞洞 方便后续入味哦

食材

鸡腿 8个 、 酥香炸粉 2大勺 、 料酒 1勺 、 食用油 200g 、 盐 2g

烹饪步骤

步骤1/4

鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右

步骤2/4

腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉

步骤3/4

临榆炸鸡腿做法？

1.

首先准备鸡腿500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的盆子，里面放入鸡腿500克，奥尔良腌料30克，抓拌均匀腌制30分钟。

3.

盆子里面放入脆鸡炸粉100克，然后再放入鸡腿500克，均匀的裹上炸粉。

4.

炸鸡腿简单做法？

1、首先准备适量鸡腿，用牙签扎几下，方便入味。油烧热，放入葱姜、八角、白芷，炒香。

2、加适量蚝油、生抽、料酒，酱汁炒出香味。

3、倒入鸡腿。加两勺盐，鸡腿煮熟，开锅后转小火，

4、盖上锅盖煮10分钟。

5、关火，泡十分钟味道更佳。

1.将原料完全解冻后、完全沥干待用。

2.部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）

3.放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：

4.上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

5.然后放入《炸酱粉+水》的混合液里面，取出再放入干面粉里面用面粉覆盖，再用手轻轻按几下，之后拿住鸡翅的尖部用力抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现！

1、将鸡腿泡至清水解冻去血水。

2、洗净之后，加入少量盐在鸡蛋中滚一下，如口味清淡可不加。

3、加入适量调味料。

4、在炸鸡粉中均匀滚粘，如果没有炸鸡粉也可以直接放盐、五香粉、辣椒粉抹匀。腌制三四个小时，更容易入味儿。

5、放在油锅里炸，尽量小火炸5分钟左右。火大了容易炸糊，影响口感。

6、一般炸到成微***即可，炸久了不好吃，感觉很简单吧。可以开动了哦～

妈妈家常菜炸鸡腿的做法？

食材清单：鸡腿 3只（730克） 、 十三香 0.5勺 、 鸡精 0.5勺 、 料酒 2勺 、 奥尔良腌料 25克（半袋） 、 鸡蛋 1个 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 耗油 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 1小勺 、 罗勒叶 适量 、 白胡椒 1勺 

外皮部分: 、 面粉 1小碗 、 玉米淀粉 1小碗 、 泡打粉 一小勺

烹饪步骤

步骤1/9

鸡腿洗净表面划刀。

步骤2/9

放入姜丝，蒜末，奥尔良料，料酒，生抽，鸡蛋，白胡椒，罗勒叶，十三香，鸡精，耗油，盐。

步骤3/9

食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。

做法：

1、鸡腿洗净沥干水。



2、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。



到此，以上就是小编对于最简单炸鸡腿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于最简单炸鸡腿的做法的4点解答对大家有用。