毛豆-毛豆怎么煮好吃又入味

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍毛豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛豆的营养价值？
2. 毛豆一次吃多少合适？
3. 毛豆怎么称的？
4. 吃煮毛豆的好处和坏处？
5. 毛豆又叫什么名？

毛豆的营养价值？

毛豆是一种常见的蔬菜和豆类食品，在日常生活中得到广泛的应用。毛豆营养价值丰富，具有以下特点：

1. 蛋白质含量高：毛豆蛋白质含量较高，每100克干豆含蛋白质36克左右，比大豆、绿豆还高。而且毛豆中的蛋白质完整性比较好，营养价值高。

2. 碳水化合物含量丰富：毛豆碳水化合物含量也比较高，每100克干豆含碳水化合物43克左右，所以它可以提供人们所需的能量。

3. 脂肪含量低：毛豆中脂肪含量比较低，每100克干豆含脂肪仅约3克，很适合想减肥和控制脂肪摄入的人群。

4. 维生素B族含量较高：毛豆中维生素B族含量较高，其中尤以烟酸和核黄素含量最多，这些维生素对身体健康有很多好处，如有助于提高免疫力、改善皮肤质量等。

毛豆一次吃多少合适？

每次吃200克左右，最多不超过500克，因为毛豆不容易消化，以免对健康有害。

毛豆纤维含量最高，这对人体的正常发育非常有利。多吃绿豆对我们有好处。鲜毛豆常被用来做菜，味道鲜美。

     一次吃半斤合适。

    毛豆是粗纤维食物，在肚子里停留的时间短，很快就排出体外了。排出时，还带出了一些，不易排出的其它废物。也可以说，毛豆是人体的清道夫。

    毛豆一次半斤，再多吃点也无妨。

毛豆怎么称的？

毛豆按重量称的，毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

吃煮毛豆的好处和坏处？

吃煮毛豆的好处可以起到开胃的效果，能够增进食欲。吃毛豆唯一的坏处就是会增肥，毛豆中含有很的成分对身体有益，但是因为毛豆是一项能量比较高的蔬菜，它的体内脂肪含量远远高于其他类蔬菜，所以我们吃毛豆时应少吃。

毛豆又叫什么名？

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。

中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；极小粒：百粒重6克以下。

到此，以上就是小编对于毛豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆的5点解答对大家有用。