红烧鸡翅的做法大全-红烧鸡翅的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧鸡翅的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧鸡翅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧中鸡翅的做法？
2. 红烧鸡翅家常做法王刚？
3. 红色鸡翅的家常做法？

烧中鸡翅的做法？

主料

鸡翅500    

辅料

姜1小块 蒜2瓣 ，大料1粒 桂皮1片 ，干红辣椒2个 冰糖2汤匙 ，料酒1汤匙 老抽1汤匙 ，生抽2茶匙 盐少许 ，热水适量    

做法步骤

1. 姜，蒜切大片。

2. 鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干。

3. 锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈***，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色。

4. 姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟。

5. 最后大火收汁，撒少许盐。

主料：中翅12个

辅料：葱适量，姜3片，料酒1勺，八角2个，桂皮1个，香叶2片

调料：老抽1勺，叉烧酱1勺，生抽1勺，胡椒粉少许，盐少许，白糖1勺，油少许

制作方法：

1. 鸡翅解冻，两面划上花刀。

2. 浸泡水中半小时，泡出里面的血水。

3. 起锅烧油，五成油温下入鸡翅小火慢煎。

4. 两面都煎至金黄即可。

5. 下入葱姜，料酒，桂皮，香叶，八角，炒出香味。

6. 倒入一碗水，没过鸡翅即可，大火煮开转小火慢炖。

红烧鸡翅家常做法王刚？

用料：

翅根 500g、冰糖 20g、料酒 1汤匙、姜 1小块、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、八角 2个、干辣椒 2个

做法步骤：

步骤 1

在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。

步骤 2

热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，开小火熬成糖浆，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

步骤 3

翻炒至鸡翅呈金***时，加入生抽、老抽，炒匀。

步骤 4

原料：鸡中翅尖六个、鸡蛋一只、麦片一包、淀粉。

配料：盐、花生油、酱油、辣椒粉、姜片、料酒、番茄酱。

制法

1、鸡中翅尖洗净，用A配料腌制半小时；

2、鸡蛋打散，与淀粉搅拌均匀打成糊；

食材：鸡翅中适量、盐适量、白糖适量、大蒜适量、花椒适量、料酒适量、姜适量。

做法：

1、鸡翅中清洗干净。

2、烧热水将鸡翅焯水。

3、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。

用料：鸡翅中 6个 、 姜 1块 、 生抽 1汤匙 、 老抽 1汤匙 、 料酒 1汤匙 、 冰糖 3颗

做法：

1.鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子

2.姜切片

3.锅里放适量油，放姜片爆香

主料：鸡翅适量、葱姜适量

辅料：八角适量、米酒适量

配料：味精适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量

红烧鸡翅的做法步骤

1.鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

2.用油把鸡翅煎两面微黄。

3.油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

4.倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。

5.大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。

6.全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。

红色鸡翅的家常做法？

食材:鸡翅500克，冰糖25克，八角适量，花椒适量，姜3片，葱1根

做法:

1，鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净

2，葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用

3，锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅

4，锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入鸡翅翻炒均匀

5，烹入料酒，加老抽上色，翻炒均匀

6，倒入适量清水没过鸡翅，盖上锅盖，大火煮开

7，小火煮约二十分钟，加入冰糖和少许盐

8，翻炒至冰糖融化汤汁收干即可

1/12 将鸡翅用水冲洗干净。

2/12 煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。

3/12 葱切段，姜切片。

4/12 将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。

5/12 在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。

6/12 用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。

7/12 煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。

8/12 煎至皮色金黄后翻面再煎。

9/12 煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。

10/12 倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。

到此，以上就是小编对于红烧鸡翅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧鸡翅的做法大全的3点解答对大家有用。