葱烧海参的做法-葱烧海参的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱烧海参的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍葱烧海参的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱烧海参的做法？
2. 葱烧海参的家常做法？
3. 葱烧海参的家常做法步骤？
4. 葱烧海参的家常做法步骤？
5. 王义军葱烧海参的完整做法？

葱烧海参的做法？

做法：

1. 先将干海参洗净，放入清水中浸泡至变软。然后用刀刮去表面的***皮肤，并切成适合食用的小块。

2. 锅中加热适量的食用油，放入葱段和姜片爆炒出香味。

3. 接着将切好的海参放入锅中煎炸，炒至稍***色。

4. 加入少许料酒提味，然后倒入适量的水，稍微盖过海参。

5. 将锅煮沸后改用小火，加入盐和白胡椒粉调味。

6. 盖上锅盖焖煮20-30分钟，直到海参变软入味。

7. 等到汤汁基本收干时，加入大葱段继续炖煮片刻，使味道更加浓郁。

8. 最后淋上少许生抽调色，炖煮几分钟后即可装盘。

1、准备食材：海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。

2、买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。

3、泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟。煮好的海参放在冰箱冷冻内，就成了即食海参，吃的时候取出化冻就可以。

4、将葱白切成和海参长短差不多的段，热锅加油，油热后，放入葱段，小火炸，葱段煎至焦***后，盛出备用。

5、取一个碗，加入适量的蚝油和生抽，加入适量的白糖，搅拌均匀。锅中倒入调好的料汁，加入一些清水，将汤汁炒香，放入海参，翻炒均匀，改成中小火，烧5分钟。

葱烧海参是一道常见的中国传统菜肴，下面是制作葱烧海参的做法：

材料：

- 海参：200克

- 青葱：适量

- 姜片：适量

- 大蒜瓣：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白胡椒粉：适量

葱烧海参的家常做法？

工具/原料

海参 (500g)

蚝油 (15g)

葱段 15g

生抽 15g

水淀粉 15g

方法/步骤

1/4分步阅读

海参焯水

大葱切段，锅中加入适量的盐放入海参焯水备用，锅中油热后放入葱段，开小火煎葱。

葱烧海参的家常做法步骤？

1/4

海参焯水

大葱切段，锅中加入适量的盐放入海参焯水备用，锅中油热后放入葱段，开小火煎葱。

2/4

腌制海参

把葱煎至两面金黄，把炸好的葱夹到海参里，加入生抽和适量蚝油腌制一下备用。

3/4

锅中煎海参

锅中油热后放入葱段，煎至两面金黄后倒入腌制好的海参，加适量的盐和适量白糖。

4/4

葱烧海参的家常做法步骤？

材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量1、葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）

2、锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水。

3、平底锅放油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金***出香味，捞出葱备用，姜片不要。

4、再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。

5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中，再放入半个浓汤宝，小火烧制，约5分钟。

王义军葱烧海参的完整做法？

1/9 发好的海参和葱白备好，

2/9 因海参是从冰箱冷冻室拿出来缓冻的，所以我用开水焯一下

3/9 海参顺着切开两瓣，葱白切成跟海参一样长的段

4/9 锅烧热加少许油，将葱段放入翻炒

5/9 葱白炒到深***装盘备用

6/9 继续用锅底的葱油加蚝油，生抽，白糖和少许水烧开

7/9 把海参放入，小火烧两分钟

8/9 把炸好的葱白放入轻轻翻炒几下，点一点水淀粉勾芡即可。

9/9 码盘点缀一下，一盘鲜香美味的葱烧海参做好了。

到此，以上就是小编对于葱烧海参的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱烧海参的做法的5点解答对大家有用。