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如何做家常版葱烧海参-如何做家常版葱烧海参窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做家常版葱烧海参的问题,于是小编就整理了5个相关介绍如何做家常版葱烧海参的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭版葱烧海参怎么做?
  2. 葱烧海参的家常做法步骤?
  3. 葱烧海参家常做法涛哥?
  4. 鲁菜大师教你做正宗葱烧海参?
  5. 葱烧海参的简单最佳吃法?

家庭版葱烧海参怎么做?

将泡发好的海参洗净过油后捞出后,把大葱按海参长短切成葱段,起过烧油,把大葱从油锅爆炒至五分熟时放入海参,放入盐,酱油少许料酒炒至一分多钟捞出,出煱时可放少许味精或鸡精。

葱烧海参的家常做法步骤?

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如何做家常版葱烧海参-如何做家常版葱烧海参窍门
(图片来源网络,侵删)

海参焯水

大葱切段,锅中加入适量的盐放入海参焯水备用,锅中油热后放入葱段,开小火煎葱。

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如何做家常版葱烧海参-如何做家常版葱烧海参窍门
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腌制海参

把葱煎至两面金黄,把炸好的葱夹到海参里,加入生抽和适量蚝油腌制一下备用。

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如何做家常版葱烧海参-如何做家常版葱烧海参窍门
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锅中煎海参

锅中油热后放入葱段,煎至两面金黄后倒入腌制好的海参,加适量的盐和适量白糖。

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葱烧海参家常做法涛哥?

材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)

2、锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水。

3、平底锅放油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金***出香味,捞出葱备用,姜片不要。

4、再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开。

5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟。

鲁菜***教你做正宗葱烧海参?

首先把大葱白切成段,海参皮斜刀片成片。

用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。

接着我们把青菜焯一下水,锅内烧水,放入食盐2克,植物油5克。

水烧开以后放入青菜 ,放入食盐和植物油可以使青菜色泽更翠绿。

把青菜焯至断生以后,捞出控干水分摆放在盘中。

1.买回来的干海参,用清水清洗掉表面的浮尘后,加一盆清水,放入海参,浸泡24-36个小时,中间换2次水。

2.泡好的海参,在后面用剪刀剪开,开膛以后将牙齿去除掉,锅内加水放入海参,煮10-20分钟,这样海参就煮好啦!

3.煮好的海参放在冰箱冷冻内,就成了即食海参,吃的时候取出化冻就可以,将葱白切成和海参长短差不多的段。

4.取一个碗,加入适量的蚝油和生抽,加入适量的白糖,搅拌均匀。

5.热锅加油,油热后,放入葱段,小火炸,葱段煎至焦***后,盛出备用。

食材

葱白适量,海参适量,淀粉适量,耗油适量,生抽适量

步骤

1、葱白斜切花刀。

2、碗中倒入3克淀粉,10毫升水搅拌均匀。 

3、烧油,下入葱白,翻炒至两面金黄。 

4、加入泡发的海参,大火翻炒一分钟。 

5、加入生抽2克,蚝油两克,水100毫升。 

6、大火煮沸,加入盐一克翻炒均匀。 

7、一边搅拌,一边倒入水淀粉。 

葱烧海参的简单最佳吃法?

食材:

海参 2只 、 高汤 100毫升 、 花生油 200毫升 、 猪油 260克 、 鸡油 250克 、 葱白 600克 、 姜 50克 、 花椒 10粒 、 香叶 2片 、 八角 2个 、 白砂糖 3克 、 老抽 2毫升 、 生抽 少许

烹饪步骤

步骤1

混合猪油、鸡油、花生油,下切好的葱片、葱根、花椒、大料、香叶炸香,滤出料渣备用;

步骤2

葱油中再次放入葱白段,炸至焦黄;

步骤3

水中放入料渣,沸后煮5分钟,加花雕酒,烫煮海参,去腥增香;

最后一步

到此,以上就是小编对于如何做家常版葱烧海参的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何做家常版葱烧海参的5点解答对大家有用。