新鲜蔬菜-新鲜蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜蔬菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍新鲜蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 新鲜蔬菜有哪些？
2. 新鲜蔬菜都有哪些？
3. 新鲜水果蔬菜有哪些？
4. 新鲜蔬菜和不新鲜蔬菜的区别？
5. 新鲜蔬菜放冷藏好还是常温好？

新鲜蔬菜有哪些？

新鲜蔬菜有:青菜、萝卜、***、番茄、茄子、土豆、辣椒、丝瓜、冬瓜、藕片、莴苣叶子、三月青、芥菜、海带、茭白、洋葱、胡萝卜、四季豆、冬笋、菊花菜、蒜苗、蒜泥、黄瓜花生米、芹菜、西兰花、花椰菜、韭菜盒子、荠菜、平菇、

新鲜蔬菜都有哪些？

新鲜蔬菜有:青菜、萝卜、***、番茄、茄子、土豆、辣椒、丝瓜、冬瓜、藕片、莴苣叶子、三月青、芥菜、海带、茭白、洋葱、胡萝卜、四季豆、冬笋、菊花菜、蒜苗、蒜泥、黄瓜花生米、芹菜、西兰花、花椰菜、韭菜盒子、荠菜、平菇、

新鲜蔬菜有胡萝卜、白萝卜、韭菜、洋葱、蒜苗、香葱、小***、上海青、包菜、莴笋、生菜、芹菜、娃娃菜、油麦菜、黄秋葵、菠菜、龙须菜、苦菊菜、山药、芋头、甘蓝、苋菜、空心菜、黄瓜、茄子等品种。

新鲜蔬菜包括一切荤菜以外的菜。有叶菜类，根茎类，芽菜类，菌菇类，海菜类，豆类，瓜果类，菜花类。

叶菜有青菜，菠菜，苋菜等，根茎类有萝卜，土豆，红薯等，芽菜类有黄豆芽，豆苗等，菌菇类有蘑菇，黑木耳等，海菜类有海带，紫菜等，豆类有蚕豆，青毛豆，四季豆等，瓜果类有西红柿，黄瓜等，菜花类有西兰花，有机花菜等

现在市场上有下面新鲜蔬菜：

菠菜、芹菜、叶用莴苣、莴苣、莴笋、蕹菜、莙荙菜、苋菜、冬寒菜、落葵、茼蒿、芫荽、茴香、荠菜、番杏、苣荬菜、紫苏、罗勒、香芹菜、菜苜蓿、菊花脑、薄公英、薄荷、油麦菜、藤三七、蒌蒿、马齿苋、豆辨菜、菊苣、球茎茴香

新鲜水果蔬菜有哪些？

新鲜水果蔬菜按四季分大致有这些。

春季

1、蔬菜：

菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、***、小***、地瓜叶、香椿、荠菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥蓝、马兰头、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、莴苣、春笋、萝卜、茄子、豆苗、荷兰豆、豌豆、黄瓜、丝瓜

2、水果：

青枣、枇杷、桑葚、草莓、莲雾

夏季

1、蔬菜：

油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜、佛手瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、白瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒、莴苣、竹笋、芦笋、茭白、洋葱、扁豆、四季豆

2、水果：

苹果，菠萝，西瓜，桃，柠檬，桔子，梨，香蕉，草莓，橙子，枇杷，葡萄，哈密瓜，猕猴桃，樱桃，杨桃，椰子，柿子，萝卜，茄子，胡萝卜，青菜，西红柿，黄瓜，苦瓜，辣椒，土豆，洋葱，花菜，南瓜，芹菜，卷心菜

***类蔬菜：春大***、夏秋大***、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。

甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。

芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

新鲜蔬菜和不新鲜蔬菜的区别？

一般人都可以凭经验辨别蔬菜的新鲜程度。比如说新鲜的蔬菜含水量比较多，形状就挺拔一些。不新鲜的蔬菜含水量低（水在储存和运输过程挥发了），形状就蔫吧了。

新鲜蔬菜大多数都是绿色的，不新鲜的蔬菜颜色发暗、发黄还有发黑的等等。只要认真辨别，就可以很快识别不新鲜的蔬菜。你可以的，仅供参考，新鲜。

新鲜蔬菜放冷藏好还是常温好？

蔬菜密封保存好还是通风保存要看什么样的蔬菜，绿叶蔬菜像菠菜，油麦菜，奶油生菜，娃娃菜，洋***是不能放在通风口处的，南瓜和胡萝卜冬瓜和洋葱还有金针菇是能放在通风口处保存，会让***保存太久，也不要密封保存。冷库中的蔬菜要放密封保存

一般情况下都是放在冰箱好,储存时间更长.一般洗过的菜暴露在空气中容易变黄.蔬菜的最好保留方法是留根储存,其根部的水分可以保持其新鲜度,和用水洗过的是不同的，希望可以帮到你！

蔬菜冷藏是比较好的，这样可以延缓亚硝酸盐的产生。刚***收的新鲜蔬菜亚硝酸盐含量微乎其微。而蔬菜在室温下储藏1-3天，其中的亚硝酸盐会达到高峰；冷藏条件下，3-5天达到高峰。

菠菜、小***等绿叶蔬菜亚硝酸盐产生量特别大，冰箱储藏的效果远远好于室温储藏

到此，以上就是小编对于新鲜蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜蔬菜的5点解答对大家有用。