大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭黄炒蛋的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍韭黄炒蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
韭黄炒鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜品。
首先,做韭黄炒鸡蛋并不需要太多的食材和调料,基本上家庭中常备的鸡蛋、韭黄、盐和油就可以了。
其次,韭黄和鸡蛋都是非常常见的食材,大众都能够接受和喜欢,所以这道菜也很容易受到大家的喜欢。
最后,韭黄炒鸡蛋不仅口感好,而且也非常有营养价值。
在制作韭黄炒鸡蛋的过程中,可以添加适量的蒜末、姜末、辣椒等作为调味料提升口感。
此外,还能根据个人口味的喜好加入适量的酱油或醋,制作出不同风味的韭黄炒鸡蛋。
总之,韭黄炒鸡蛋是一款好做好吃的菜品,适合于快节奏的现代生活中。
1、韭菜摘洗干净,用淡苏打水浸泡20分钟,捞出冲净控干
2、切成寸断
3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用
5、另起锅加入少量油,大火下入韭菜,调入适量盐翻炒至断生
1. 韭菜炒蛋是一道简单易做的家常菜,做法简单,味道鲜美。
2. 韭菜炒蛋的做法很简单,首先将韭菜洗净切成小段备用,然后将鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
接着在锅中倒入适量油,加热后倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌,待鸡蛋液凝固后,加入韭菜翻炒均匀即可。
3. 韭菜炒蛋的口感清香爽口,可以根据个人口味加入适量葱花、姜末等调料,也可以加入适量豆腐丝、虾仁等食材增加口感。
用料:韭菜 ,鸡蛋 ,盐
做法:
1.韭菜择干净,在水中浸泡10几分钟,然后洗净
2.鸡蛋打散,韭菜切段,韭菜根部和叶子部分分开
3.平底锅烧热,倒入少许油,将打散的蛋液倒入锅内
韭菜炒鸡蛋的做法
1、韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用。
3、锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。
【材料】:韭菜250克、土鸡蛋300克、干辣椒15克、大蒜子3瓣、食盐2克、鸡精少许
【制作步骤】:
1.韭菜是农民伯伯自己家种的,比市场上的韭菜要香很多,先择洗干净,然后切成段,土鸡蛋磕入碗中,大蒜子拍散切成蒜末,干辣椒切成节备用。
2.起锅烧火,锅热后倒入适量的食用油,先炒鸡蛋,鸡蛋下入锅中,开大火快速滑散,凝固后立马捞出备用,无需炒太久。(可以的话在炒鸡蛋时用猪油炒,会特别香噢)
3.净锅上火,锅热后倒入食用油,先下入蒜末及干辣椒小火爆香,然后再下入韭菜,开大火快速翻炒,炒出香味即可。
韭菜炒鸡蛋所需原料:韭菜三两,鸡蛋四颗,盐三克,油十克。
1.韭菜择去黄叶,多清洗几遍,尤其是韭菜的根部容易有农业残留。空干水份,切成寸断。
2.鸡蛋打入碗中,加入两克盐,用筷子搅匀。
3.国内倒入六克油,烧热,倒入鸡蛋液,鸡蛋稍微定型后,用铲子翻炒,直到鸡蛋成熟,盛出鸡蛋。
4.锅内加入剩余的油,烧热,加入韭菜段,快速翻炒一下,加入一克盐,搅匀,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
食材:韭菜200克、鸡蛋3个、辅料油适量、盐适量、白胡椒粉少许、适量盐2克、白胡椒粉少许。
1、韭菜摘洗干净,用淡苏打水浸泡20分钟,捞出冲净控干。
2、切成寸断。
3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散。
4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用。
韭菜炒蛋是非常经典的菜肴,韭菜炒蛋可以这样做,先把韭菜清洗干净之后切成段。等油锅热了放锅里先至变软,然后装盘放在一边,然后再炒鸡蛋,等鸡蛋炒制成型了,加入韭菜一起翻炒,出锅即可,这样的做法颜色分明,味道更清爽。
1、韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用。
3、锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。
到此,以上就是小编对于韭黄炒蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭黄炒蛋的做法的5点解答对大家有用。
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