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荷兰豆怎么炒-荷兰豆怎么炒好吃又简单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荷兰豆怎么炒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍荷兰豆怎么炒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炒荷兰豆的家常做法?
  2. 爆炒荷兰豆的家常做法?
  3. 怎么炒荷兰豆好吃窍门?
  4. 素炒荷兰豆最正宗的做法?
  5. 清炒荷兰豆最正宗的做法?

炒荷兰豆的家常做法?

1、鲜虾摘掉虾头、剥掉虾壳、去掉虾线,洗净放入小碗中,加入胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀后腌制15分钟,鲜虾也可以用虾仁代替;

2、荷兰豆清洗干净,撕掉头尾和两边的筋膜。胡萝卜去皮洗净切片,山药去皮洗净切片,木耳提前泡好后洗净去掉根部撕成小朵,葱蒜洗净切末备用;

荷兰豆怎么炒-荷兰豆怎么炒好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

3、锅中加入适量清水,水开后放入适量食盐,滴入几滴花生油,接着依次放入山药、木耳、荷兰豆、胡萝卜焯水,焯好后捞出过凉水沥干水分;

4、炒锅烧热后倒入适量花生油,油量比平时炒菜稍微多一些,油热后放入虾仁煸炒,炒至虾仁变红弯曲后盛出;

5、锅中倒入少许花生油,油热后放入葱花和蒜末炒出香味,接着倒入焯水后的所有食材,翻炒均匀后倒入虾仁翻炒片刻,放入食盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅装盘。

荷兰豆怎么炒-荷兰豆怎么炒好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

爆炒荷兰豆的家常做法?

需要用到的材料有:荷兰豆300克,鲜鱿鱼2个(约200克),蒜米2个

1.首先将菜市场买回来的荷兰豆摘好洗净,放在一旁沥干水分。

2.将鲜鱿鱼划开去除内脏,把外面紫色的外皮撕掉,洗净后给鱿鱼打花刀,切块备用。

荷兰豆怎么炒-荷兰豆怎么炒好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

3.蒜米用刀拍一下,去除蒜皮切成蒜末。

4.起锅烧水,水开后放入少许的盐和油,将洗好的荷兰豆倒入锅中,焯水30秒断青即可捞起。

1、荷兰豆洗净后掐头去尾,撕掉两边的筋膜,小葱洗净切葱花,小米辣洗净切末备用;

2、锅中加入适量清水,大火烧开后放入荷兰豆焯水,水中加入食盐和食用油可使荷兰豆保持颜色翠绿;

3、焯水2分钟后捞出过凉水,沥干水分放入大碗,过凉水可使荷兰豆口感更清脆爽口;

4、碗中加入葱花、辣椒末、食盐、生抽、香醋、香油、油泼辣子,搅拌均匀后装入盘中即可。

怎么炒荷兰豆好吃窍门?

【需要食材】:荷兰豆半斤、蒜粒适量、盐适量、糖一点点、鸡粉一点点、油适量。【烹饪过程】

1、荷兰豆去掉旁边的老衣和头尾,洗净;锅中烧水,水开后,倒入荷兰豆,加入几滴油,开大火焯2-3分钟左右焯熟捞出,沥干水分备用。

2、热锅,加入适量油,下蒜粒,爆香。

3、爆香后,加入适量的盐,倒入荷兰豆,开大火翻炒均匀片刻;接着倒入一点点的温水继续翻炒均匀。

4、最后加一点点糖、鸡粉,提提鲜,翻炒均匀,就可以出锅啦。•这样炒出来的荷兰豆又香又脆,试试吧。小贴士:荷兰豆焯水时一定加入一点点的油,这样炒出来的颜色会比较好看。炒荷兰豆一定要先放盐,这样味道会更甘甜的哦。

①食材及调味:荷兰豆300g,盐5g,鸡精5g,生粉,蒜子,植物油适量。

②荷兰豆去茎,焯下水后过凉水,这样能保持荷兰豆的翠绿。

③起锅烧油,把蒜茸倒入锅内煸香然后倒入荷兰豆翻炒均匀加入盐,鸡精调至入味。

④大火炒30秒勾上水淀粉,即可出锅装盘

素炒荷兰豆最正宗的做法?

食材清单:瘦肉 200g 、 荷兰豆 250g 、 蒜头 适量 、 姜 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 花雕酒 适量 、 白糖 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

1/4

瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟。

2/4

荷兰豆摘掉两边丝、烧开水,白灼半分钟,过冷河,捞起控干水分备用。

3/4

下油热锅,倒入肉片,猛火快速滑炒至变色,捞起待用。

最后一步

继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生,加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可。

准备食材。

荷兰豆一把,木耳少许,山药半根,胡萝ト半个,蒜瓣两三个

制作方法:

荷兰豆去筋,泡发的木耳切小块,胡萝卜切片,山药去皮切片,蒜切末

热锅放油爆香蒜末,倒入准备好的荷兰豆木耳山药胡萝卜,翻炒出香味

清炒荷兰豆最正宗的做法?

原料:荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。

配料:盐、油、鸡精、白糖适量。

做法:

1、准备好原料;

2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分;

原料:荷兰豆、蒜末、盐、油。

做法步骤:

第1步、荷兰豆摘去头尾去筋,洗净,切少许蒜末。

第2步、锅中装少许水煮开把荷兰豆焯水一分钟捞出。

第3步、焯水可去掉菜腥味,炒的时候也更脆颜色也翠绿。

第4步、热锅凉油,把蒜末炒香。

第5步、之后把焯水的荷兰豆下锅翻炒一下下。

第6步、调少许盐再炒均匀即可关火上碟。

第7步、成品。绿油油好清爽的素菜。

小贴士:

到此,以上就是小编对于荷兰豆怎么炒的问题就介绍到这了,希望介绍关于荷兰豆怎么炒的5点解答对大家有用。