开心花甲粉-开心花甲粉图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开心花甲粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍开心花甲粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗锡纸花甲粉是哪家？
2. 五香版家庭花甲粉丝的做法？
3. 广州南站附近哪个站有小吃？
4. 花甲粉谁发明的？

正宗锡纸花甲粉是哪家？

我自己本身是买粉丝还有各种粉的，花甲粉也是我们客户之一，经常聊天，相信可以给你些意见吧在开心花甲粉这个行业做得比较好的主要有三家，火贝，潮味鲜，绝味开心花甲粉。

三家实力差不多，火贝主要以锡纸花甲小吃为主要特色，产品有小吃烤生蚝，饮品，花甲粉等，潮味鲜花甲粉：以粉食为主门店，产品包括花甲粉，鱼蛋粉，牛肉粉，绝味开心花甲粉专注于花甲粉，坚持“味鲜、新鲜、海鲜”的“三鲜”理念，产品主要以花甲粉为主，还配有小吃和饮品等。 如果你是想做锡纸花甲小吃，建议选择火贝；如果你想做好粉食的，建议你选择潮味鲜；如果你想做专业花甲粉，建议你选择绝味开心花甲粉。

选择合作的话，政策扶持都很重要，记得绝味开心花甲粉有个O2O政策扶持，就是总部会帮助分店做好在网上的订单导流工作，带来更多生意。 最终合作还要考虑多种因素，我还是建议你去他们的***看看吧。

五香版家庭花甲粉丝的做法？

1、花甲500克，龙口粉丝两卷，姜丝适量，蒜蓉适量，料酒一勺，味精一小勺，豆瓣酱适量，干辣椒适量，耗油适量。

2、花甲用水加盐浸泡，时长一天左右，这主要是为了让花甲把沙子吐出来，这个步骤绝对不能省。中途最好换几次水，保证花甲不会死掉。

3、不怕麻烦的话，等花甲吐完沙子后，可以用刷子将花甲进行清洗，这样可以清洗表面的脏东西，吃起来也放心些。

4、将龙口粉丝用凉水浸软，下锅煮熟后捞出，用冷水泡着配用

5、烧一锅水，放点盐，然后将花甲倒入，盖上盖子焖。时间不能太长，直到让花甲把壳打开就捞出，用冷水过一下，保持花甲的鲜味。

6、淋油入锅，待油热后，放入一勺豆瓣酱进行翻炒至香。

7、此时放入花甲进行翻炒，同时倒入少量料酒去腥，放蚝油调味。

8、放入蒜、姜蓉、干辣椒进行爆炒。

9、差不多后，倒入凉水，盖满花甲即可。同时加入盐、五香粉进行焖煮至汤开，建议盐可以比平时稍微重口一点，因为后面汤要放粉丝。汤烧开大约5-8份钟后，放入少许味精，及可出锅了。香喷喷的开心花甲粉就完成了。

1、花甲买来，先用淡盐水浸泡两小时吐沙，两小时后洗净捞出，锅里放入水，姜片和料酒，煮开后放入花甲，花甲张开嘴巴即可捞出备用。

2、砂锅底部铺上一层金针菇。

3、放上提前浸泡好的粉丝（我买的是龙口粉丝，提前半小时用冷水泡软)。

4、铺上花甲。

5、这一步很关键，炒料汁，蒜末和辣椒末一定要用热油煸炒一下才会出香味。油热下入蒜末和辣椒末，放入盐，生抽，料酒，蚝油，少许白糖，倒入水，烧开后一起倒入砂锅。

6、然后开火，静静等候吧。

7、大火再次煮开后，转小火煮两分钟左右，关火，撒上花甲粉丝的灵魂——香菜。

8、煮好啦，香喷喷的花甲粉丝就做好了。

广州南站附近哪个站有小吃？

广州南站总站附近有： 炙口福煲仔饭,，兰州拉面，强记小食， 牛状元,，正宗沙县小吃，龙记台式快餐厅，衡湘快餐， 阿彪饮食， 湘木桶饭， 湖南牛肉粉，左麻右辣， 老北京炸酱面， 陈记,，馋掉牙开心花甲粉， 米粉世家桂林米粉，饶妈妈饭店，食其家牛井咖喱，绝味***(广州南站店)，啫啫排骨饭(广州南站店)，周黑鸭(南站二店) 等小吃。

距离广州南站总站最近好吃的地方是炙口福煲仔饭。

炙口福煲仔饭距离广州南站总站283米，在广东省广州市番禺区南边路沧洲街1巷7 。附近有地铁2号线,312路,广花芳村线南站,番110路,番100路,番129路,番108B路,番108路,303A路,番99路,309A路,番75路,番75B路,佛K6路,佛K990路,番145路,288A路,301A路,佛K330路公交车。

花甲粉谁发明的？

起源于长沙。

潮味鲜花甲是一种风靡市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽的酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。

做法：

1、花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净；

2、粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉；

3、花甲放于沸水里焯焯，要快；

4、泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸；

5、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油；

6、蒸，约10分钟出锅。

到此，以上就是小编对于开心花甲粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于开心花甲粉的4点解答对大家有用。