大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生菜的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生菜的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
当然!以下是5种常见的生菜简单家常做法:
1. 生菜沙拉:将生菜洗净切碎,加入番茄、黄瓜、胡萝卜等配料。淋上自制的沙拉酱,可以根据个人口味加入奶酪、坚果等。搅拌均匀即可享用。
2. 炒生菜:将生菜洗净切段,热锅加油烧热,放入蒜末炒香,再加入生菜翻炒至变软。最后加入盐、鸡精等调味品,炒匀即可。
3. 生菜汤:将生菜洗净切段,热锅加油烧热,放入蒜末爆香。然后加入清汤或高汤,煮开后放入生菜煮至变软,加盐、胡椒粉调味即可。
4. 蒜蓉拌生菜:将生菜洗净切段,蒜末用油炸至金黄。起锅后将蒜末和油倒在生菜上,加入盐、醋搅拌均匀即可。
1. 蒜蓉生菜:将生菜洗净,沥干水分,然后将蒜蓉和盐混合均匀,撒在生菜上,淋上橄榄油,放入烤箱中烤至表面微焦即可。
2. 蚝油生菜:将生菜洗净,沥干水分,然后将蚝油、生抽、醋、蒜泥混合均匀,淋在生菜上即可。
3. 香煎生菜:将生菜洗净,沥干水分,然后将生菜片放在平底锅中,加入适量橄榄油,煎至两面微黄即可。
4. 蒜蓉蒸生菜:将生菜洗净,沥干水分,然后将蒜蓉、盐、橄榄油混合均匀,淋在生菜上,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
5. 酸辣生菜:将生菜洗净,沥干水分,然后将醋、辣椒油、盐、糖、蒜泥混合均匀,淋在生菜上即可。
以上是5种简单的生菜家常做法,希望对您有所帮助。
准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量
具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢,吃过一次就会彻底爱上。
准备食材如下:生菜2颗,蒸鱼豉油3汤匙,葱辣椒适量,食油适量
1、首先将生菜清洗干净,然后起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后倒入1小勺的食油,然后把生菜放入锅中汤勺熟,生菜翠绿马上捞出摆盘。
2、然后淋入蒸鱼豉油。
3、最后切点葱辣椒丝放上面,淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来!
生菜做法:
准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量
具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
步骤 1
生菜切根,把叶一片片分开,洗干净,比较大的叶子可以竖着劈开
步骤 2
烧一锅开水,水开后加入盐和几滴橄榄油,放入生菜稍微炒一会儿,变色即可捞出,大概二十秒吧
步骤 3
生菜放在盘子里,稍微放一分钟然后沥一下水,再淋上蒸鱼豉油
步骤 4
中大火,热锅冷油炸花椒粒,出香味了就可以关火了,把花椒油淋到生菜上
茄子生菜是一道简单又美味的家常菜,下面是茄子生菜的一种常见做法:
所需材料:
- 茄子:2个
- 生菜:适量
- 大蒜:3瓣
- 姜末:适量
- 青红椒丝:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
简单又好吃因为生菜茄子干是一道地道的川菜,它的做法简单易学,而且口感十分绝妙。
其主要原料是生菜和茄子干,所以能够保留生菜的鲜嫩和茄子干的鲜香。
具体做法如下:1.将生菜洗净,控干水分备用2.将茄子干用温水或沸水泡软3.锅中倒入油,加入葱姜蒜煸炒,加入泡软的茄子干炒匀,加入酱油、盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀4.最后放入生菜翻炒至断生即可如果想要增加口感的变化,可以适量加入蘑菇、豆干等食材,使味道更加丰富多样。
同时,这道菜适合搭配米饭,让人一餐大快朵颐。
到此,以上就是小编对于生菜的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于生菜的做法大全的4点解答对大家有用。
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