生菜的做法-生菜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常生菜做法？
2. 生菜最好吃的6种做法？
3. 生菜的家常做法第一名厨

家常生菜做法？

蚝油生菜。材料：生菜200克、大蒜2个。

调料：蚝油2大匙、清水2大匙。

做法：生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；取出后沥干水分，码放在盘内；炒锅倒底油，放蒜末炒香；加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。

原料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。

作法

1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；

2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下，可适当去除干辣椒籽；

3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中；

所需食材

生菜适量、苦瓜适量、胡萝卜(适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、生抽适量、芝麻酱适量

做法

1、取出适量的芝麻酱

2、在中间加入生抽， 盐， 味精和适量的水

3、充分搅拌均匀， 将芝麻酱泄开

4、将苦瓜切成一厘米厚度的段，将中间的瓜瓤掏空

5、放入加入少量的油和盐的水中焯一下

6、煮开后两分钟捞出冲凉备用， 准备一些胡萝卜丝

7、将生菜洗净后分成小段

原料

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生菜 (3棵)

盐 (50g)

蒜末适量，耗油适量，白糖适量，生抽适量，

1/将生菜洗干净，锅中倒入清水后加盐。

2/将生菜放入锅中烫几秒，烫熟即可，捞出将生菜摆盘。

3/ 起锅烧油，放入蒜末，耗油，少量盐，少量白糖和生抽，加水熬至浓稠即可。

4.美味又好吃的家常生菜做法完成开吃了。

步骤 1

球生菜半颗，菜杆那里也切掉，洗干净，沥干点水分，中间再切一刀，但别散架。

步骤 2

锅里放水多一点能淹没大半颗生菜，放盐和油，水开后把生菜放进去，用铲子将热水浇在生菜上，大概十秒钟左右捞出装盘。

步骤 3

生菜最好吃的6种做法？

生菜最好吃6种做法如下：

生菜鸡蛋饼。

蒜蓉生菜。

生菜洗净切段。

蚝油生菜。

生菜沙拉。

烤生菜。

以上六种做法都非常简单易学，您可以根据自己的口味选择喜欢的做法进行尝试。

做法：

1.冷锅下的白芝麻在大火中烘烤，当它们被烘烤并变黄时，可以拿起来捣碎备用。生抽（混合了一点水和淡淡的味道)、芝麻、一点红糖(没有)和芝麻油混合得很好，清洗生菜，在沸水中滴几滴油，烫半分钟。

2.把热生菜放在冷水里。你可以多换几次水，然后排水。接下来倒入准备好的酱料，搅拌均匀。最后，撒一些磨碎的芝麻即可。

生菜的家常做法第一名厨

 生菜豆皮卷

主料：豆腐皮适量。

辅料：生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根。

调料：豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量。

做法：

1、豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。

2、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块。

3、取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。

4、甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可。

步骤 1

球生菜半颗，菜杆那里也切掉，洗干净，沥干点水分，中间再切一刀，但别散架。

步骤 2

锅里放水多一点能淹没大半颗生菜，放盐和油，水开后把生菜放进去，用铲子将热水浇在生菜上，大概十秒钟左右捞出装盘。

步骤 3

原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

做法：

1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。

2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。

生菜怎么做好吃

准备食材：生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。

1、将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净，再切成碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加适量的水调成蚝油汁。

2、用锅煮开水，在水里放少许糖，带冒热气的时候放入生菜，大约烫30秒左右就可以捞出，烫熟的生菜沥水装盘。

3、热锅下油，爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，期间不断用铲子画圈，约两三分钟。

到此，以上就是小编对于生菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于生菜的做法的3点解答对大家有用。