打龙眼蛋糕做法（龙眼鸡蛋怎么做）

本篇文章给大家谈谈打龙眼蛋糕做法，以及龙眼鸡蛋怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、桂圆红枣发糕怎么做才好吃?
• 2、黑糖桂圆核桃蛋糕的推荐做法?
• 3、黑糖桂圆红枣蛋糕的做法及注意事项介绍

桂圆红枣发糕怎么做才好吃?

将发糕粉+水以打蛋器搅拌均匀呈无颗粒状的糕煳。再将桂圆、红枣碎加入糕煳中拌匀。蒸锅水煮沸后，将作法2的糕煳装入模型中（器皿里铺一张年糕纸），放入蒸笼以中火蒸约30分钟即可取出。

低筋面粉、中筋面粉与发粉一同过筛，红枣桂圆剁碎，两者一同加入作法1拌匀。桂圆红枣茶与橄榄油拌匀后，先与部分作法2混合稍拌，再倒回剩余面煳拌匀。

制作红枣发糕的方法：准备好材料：红枣若干、面粉200克、玉米面200克、食用油、酵母粉少许。将红枣洗净后去核，用榨汁机制作成红枣泥汁，倒入碗中备用。将面粉、玉米面粉放入盆中混在一起搅拌均匀。

黑糖桂圆核桃蛋糕的推荐做法?

黑糖桂圆核桃蛋糕的做法教程：桂圆用养乐多煮软放凉备用。(养乐多可以带出桂圆香气！)奶油溶化备用。核桃用150度烤箱烤约6分钟，切小块放凉备用。黑糖+蜂蜜+鸡蛋拌匀。一次2颗蛋，分3次加入。加牛奶拌匀。

材料全蛋 2颗，低筋面粉 90g，桂圆干 35g，金枣皮泥(可省略) 2颗皮，海藻糖粉 30g，牛奶或水 50做法金枣皮和桂圆干请先切碎混匀，备用。

在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

蛋糕的`品种多种多样，今天妈网百科就来给大家介绍一款较为特别的蛋糕，那就是黑糖桂圆红枣蛋糕，想要动手制作的亲们赶紧将做法收入囊中吧。

黑糖桂圆红枣蛋糕的做法及注意事项介绍

1、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。

2、黑糖桂圆核桃蛋糕的做法教程：桂圆用养乐多煮软放凉备用。(养乐多可以带出桂圆香气！)奶油溶化备用。核桃用150度烤箱烤约6分钟，切小块放凉备用。黑糖+蜂蜜+鸡蛋拌匀。一次2颗蛋，分3次加入。加牛奶拌匀。

3、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。

4、做法 食材准备。桂圆干先切碎备用。将黑糖块研磨成粉状。将低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合后过筛。将奶油打成乳霜状再加入黑糖粉，搅拌圴匀。一边搅拌一边加入蛋液(约分4-5次加入)。

5、将发糕粉+水以打蛋器搅拌均匀呈无颗粒状的糕煳。再将桂圆、红枣碎加入糕煳中拌匀。蒸锅水煮沸后，将作法2的糕煳装入模型中（器皿里铺一张年糕纸），放入蒸笼以中火蒸约30分钟即可取出。

打龙眼蛋糕做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙眼鸡蛋怎么做、打龙眼蛋糕做法的信息别忘了在本站进行查找喔。