蚝油生菜怎么做-蚝油生菜怎么做的正宗做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝油生菜怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚝油生菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 蚝油生菜的做法？
2. 家常蚝油炒生菜的做法？
3. 蚝油生菜怎么做？

蚝油生菜的做法？

材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖

做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。

2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。

3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。

4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。

食材明细

生菜、大蒜、干辣椒、蚝油、生抽、盐、淀粉。

做法

1、准备材料。



2、生菜洗净一叶一叶撕开。



3、大蒜切末、干辣椒切段，少许淀粉加水备用。



4、热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆出香味。

食材

生菜 2颗 、 太太乐鲜贝露调味汁 2茶勺 、 蒜 4瓣 、 清水 小半碗 、 盐 少许 、 蚝油 1小勺 、 白糖 1小勺 、 食用油 适量 、 淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11

准备食材

步骤2/11

生菜一叶一叶掰下来洗净沥干水分备用

步骤3/11

家常蚝油炒生菜的做法？

准备食材：生菜，葱，蒜瓣，白糖，生抽，水淀粉。

做法：

1、生菜洗净后撕开，在水中焯一下，水不用大开，下锅两分钟就可以了，盛出来待用。

2、热锅凉油，油热以后下入切好的葱花，蒜瓣，然后加入适量的生抽，适量的蚝油拌匀均匀。

3、加入一些水烧开后，加入适量的水淀粉勾芡，然后把做好的汤汁浇到生菜上就可以啦。

用料：生菜300克，耗油8克，松茸粉3克，盐1克，山茶油8克，姜片3克

步骤：

1、热锅烧油爆下姜片。

2、生菜洗净沥干水分。

3、调至小火把生菜加入，盐，松茸粉，耗油。

4、然后大火翻炒20秒即可出锅。

蚝油生菜怎么做？

蚝油生菜做法：

锅中倒入水，水热以后把生菜放进去焯几分钟，捞出控干水分后放入碗中备用。准备另一个碗，碗中放入放入切好的蒜泥、蚝油、芝麻、淀粉水、香油和盐搅拌均匀，锅中倒入适量的油，油热以后放入搅拌好的调料汁，炒至黏糊后倒在生菜上即可。

注意事项：
生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。

将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

扩展资料：

蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受大家亲睐的食材。

生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

主料

生菜

辅料

蒜适量 蚝油适量

白糖适量 酱油适量

水淀粉适量

蚝油生菜的做法步骤

1. 生菜择去老叶，清洗干净。

2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

到此，以上就是小编对于蚝油生菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝油生菜怎么做的3点解答对大家有用。