耗油生菜做法-家常蚝油生菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于耗油生菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍耗油生菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蚝油生菜最正宗的做法？
2. 蚝油生菜的做法？
3. 蚝油生菜的做法？
4. 蚝油生菜怎么做？

蚝油生菜最正宗的做法？

食材清单

蚝油25克 、 蔬之鲜调味料 6克 、 生菜 200克 、 蒜泥 3克 、 清水 10克 、 白砂糖 3克 、 水淀粉 水10克、生粉3克

烹饪步骤

步骤1/2

生菜洗净后用清水泡5分钟，大蒜切碎。烧开一锅水，加蔬之鲜调味料，将生菜入锅烫10秒钟，取出后沥干水分，码放在盘内。

最后一步

炒锅倒底油，放蒜末炒香。加入清水、蚝油烧开后加入水淀粉熬制粘稠，浇在生菜上即可。

用料：生菜适量，蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。

制作过程:

1、准备生菜（嫩一些生菜最好），去除根部清洗干净（注意清洗生菜的时候，不要在水中侵泡时间太长，否则生菜的营养就会大量流失）。

2、起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分（不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。

3、把锅洗干净，放入一炒勺清水（不需要放油，水也不需要太多，能均匀浇在生菜上面就好），然后放入蚝油、酱油、生抽 、鸡精和味精。

材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖

做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。

2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。

3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。

4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。

1、主料：生菜适量、油麦菜适量。2、辅料：油：适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。

3、具体步骤：生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时，加入油麦菜。加入生菜大火翻炒。

5、加入盐，蚝油炒匀。炒入味，菜熟即可。大火快速炒至断生即可。

蚝油生菜的做法？

1、先把生菜洗干净控水后，再放在开水中焯下水。

2、再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。

3、把大蒜籽去此剁碎，再加蚝油，生粉，白糖，少量清水，搅拌成淀粉水。

4、再打着火，把淀粉水烧滚就好。

5、今天生粉放多了一点，太稠了。把酱料浇在焯好水的生菜上，可以上桌开吃了，方便易学，味道脆爽甘甜，大人小孩都喜欢吃。

蚝油生菜的做法？

食材清单

生菜 1棵 、 大蒜 4瓣 、 小米辣 4个 、 花生油 适量 、 生抽 半勺 、 蚝油 1勺

烹饪步骤

1.准备食材 把生菜洗干净

2.准备开水 烧开 加入生菜和一勺油

3.煮20秒左右 变颜色就可以捞出

4. 蒜 小米辣切末

5.准备料汁 一勺蚝油 半勺生抽 加少许清水

6.起锅烧油 把蒜末小米辣炒香

7.加入调好的酱汁 烧开

一、【蚝油生菜】

用料：生菜适量，蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。

制作过程:

1、准备生菜（嫩一些生菜最好），去除根部清洗干净（注意清洗生菜的时候，不要在水中侵泡时间太长，否则生菜的营养就会大量流失）。

2、起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分（不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。

1、主料：生菜适量、油麦菜适量。2、辅料：油：适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。

3、具体步骤：生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时，加入油麦菜。加入生菜大火翻炒。

5、加入盐，蚝油炒匀。炒入味，菜熟即可。大火快速炒至断生即可。

蚝油生菜怎么做？

做法：

1、将生菜洗净，撕成大片待用。

2、锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。

3、锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。

到此，以上就是小编对于耗油生菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于耗油生菜做法的4点解答对大家有用。