牛***茄鸡蛋面的做法（番茄牛肉鸡蛋的做法大全家常）

今天给各位分享牛肉番茄鸡蛋面的做法的知识，其中也会对番茄牛肉鸡蛋的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、港式番茄牛肉面家常做法,正宗港式番茄牛肉面怎么做
• 2、九阳面条机M6-L18食谱配方
• 3、家常面条的做法
• 4、水煮挂面味道寡淡,有让它变的好吃的办法吗?

港式番茄牛肉面家常做法,正宗港式番茄牛肉面怎么做

1、牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒。把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。锅里烧开水，下入面条。面条稍煮软，捞出。捞出后放冷水中泡着。

2、做法与步骤牛肉先用凉水放姜片料酒去腥，煮开一分钟就可以了，襒去血沫取出。过水的牛肉放入高压锅，加入香料，进行酱制。用高压锅是为了省时间，而且肉会烂一点。番茄牛面的关键就是牛肉的软烂入味。

3、食材：姜3g、蒜一粒、西红柿50g、盐2g、西兰花30g、挂面40g、生抽3ml、老抽1ml、清水400ml。牛肉洗净后改刀，用蛋清抓匀腌制30分钟，锅中油热放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至变色，加入生抽、老抽炒熟出锅备用。

4、食材：牛腩；番茄；油菜；大葱；姜；桂皮；八角；油；食盐；鸡精；红烧汁。牛腩洗净切块。牛腩块焯水去除浮末。温水中洗净控水。锅里加油，爆香葱姜，桂皮和八角。加入牛腩块。再加入红烧汁。

5、制作番茄牛腩面步骤如下：步骤一：牛腩洗净改刀切小块。步骤二：牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。步骤三：牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。步骤四：八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。

6、番茄牛肉面是一道简单易学的家常面食，口感鲜美。首先需要准备的是牛肉片和鲜番茄，将牛肉切成薄片，番茄去皮切成小块备用。在锅中热油，加入姜蒜和洋葱翻炒，再放入牛肉片煸炒至变色后，加入番茄块和适量清水煮开。

九阳面条机M6-L18食谱配方

称量好高筋面粉和清水，然后把盐倒入清水中，搅拌均匀，让盐化开备用。把称量好的面粉倒入全自动家家压面条机中。面粉倒好后，盖上全自动家用压面条机的盖子。

面条机面和水的比例如下：500克面粉，加水3两至3两半（150克～175克），碱2克，盐2克。注意：碱要放在热水中融化后再用，不能用冷水，因为冷水容易使碱结成块状物。

斤面粉，加水30-35斤，碱120克，盐120克。注意，碱要放在热水中溶化后再用，不能用冷水，因为冷水容易使碱结成块状物。

家常面条的做法

1、在面条上淋上葱油酱汁。 搅拌均匀上色，撒点葱花、白芝麻。 香辣酸汤面 准备食材上热油三勺生抽。 两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。 煎适量香肠荷包蛋+面条煮熟过凉水，倒入酸辣汁十少许面汤水。

2、豆腐切块。热锅冷油，倒油，稍微多一些，避免豆腐粘锅。倒入豆腐翻炒后，加入生抽，老抽，白糖，倒少许料酒调味，盖上焖煮1分钟后静置在锅中待用。另起锅，加水煮开后下面条煮熟。

3、做法：茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

水煮挂面味道寡淡,有让它变的好吃的办法吗?

麻汁拌面 第二款麻汁拌面做起来也非常好吃，而且特别容易上手。

第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步：香葱清洗干净切碎。第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。

挂面煮熟后盛入装好调料的汤碗，拌均匀就可以了（还可以加个荷包蛋）。葱香而不腻，汤清淡不油，特别适合病号软弱的肠胃和寡淡的胃口。当然也适合下班回家不想做复杂饭菜的朋友。

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