花生米的做法大全-花生米的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生米的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花生米的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生的十一种经典做法？
2. 花生米的12种做法？
3. 花生米的十种健康吃法？

花生的十一种经典做法？

【制作材料】：花生半斤、花椒1勺、干辣椒5-10个、盐1勺、白糖1勺、白酒半汤勺

——制作方法和步骤——

1.把干花生放大碗中用清水泡1-2个小时比较好，然后把花生的皮去掉。

2.把去掉表皮的花生米把表面水分弄干，然后把花生米放冰箱冷冻12小时左右。

3.花生米冻好好给它弄散开，然后冷油下锅，油稍微多一点，最好没过花生米，开小火慢慢给它炸。注意要随时翻动一下，让其受热均匀。等花生米噼噼***的爆裂声减弱后，勺子捞出来，晃动能听见花花的响声，赶紧捞出来把油沥干放凉。

材料

花生米300克、油100克、干红辣椒100克、盐20克、五香粉10克。

做法

1、将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。

2、锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。

3、锅内留油，放入干红辣椒，炸酥，取出冷却。

花生米的12种做法？

材料

花生米300克、油100克、干红辣椒100克、盐20克、五香粉10克。

做法

1、将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。

2、锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。

1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时。

2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒。

3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可。

4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块，胡萝卜去皮清洗干净切小块。

5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用。

6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、鸡精、香油、白芝麻。

7、搅拌均匀后出锅即可。

花生米的做法：

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右，取出晾凉备用

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆，

3、当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火

4、倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火

5、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可

花生米的十种健康吃法？

准备食材：花生米100克、芹菜100克，盐2茶匙、八角2个、姜1块、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、花椒5克

做法：

1.芹菜去叶洗净切段。

2.花生米用温水浸泡1小时。

3.姜切末，红椒切丁，蒜切末。

1、食材：花生米，鸡蛋，淀粉，面粉，食用油，孜然粉，辣椒面，食盐，花椒面，白糖。

2、准备适的花生米，将花生米倒入清水中清洗一遍，然后将清洗干净的花生米控水捞出来放在一边的碗中待用。

3、在碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子将其搅拌均匀。再加入30克的淀粉和面粉进去，继续用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，让我们碗中的每一颗花生米上面都裹上我们加进去的淀粉和面粉。

4、搅拌好之后从碗中把裹上淀粉和面粉的花生米捡出来，放在一边的盘子中，把碗中多余的淀粉和面粉就不要了。盘子中一颗一颗捡出来的花生米，把捡出来的花生米放在一边待用即可。

5、起锅烧油，锅中加入比较多的食用油进去。因为我们要炸花生，所以如果油太少的话不方便我们炸花生米。将锅中油温烧至6成热，放入挑选好的花生米，放入锅里面去炸，开中火慢慢的炸，这个过程不能太心急了。

6、用勺子不停的翻动锅里面的花生米，让它们可以均匀受热，这样炸出来的花生米比较酥脆。将锅中的花生米炸至金黄酥脆将其控油捞出来即可。全程大约用时十分钟的时间就可以了。

7、拿出一个干净的碗，碗中放入一勺孜然粉，芝麻，辣椒面，花椒面进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。在锅中倒入适量的水进去，加入50克白糖进去，用铲子不停的搅拌，开小火让其熬制融化。倒入调好的料面进去翻炒均匀。

8、倒入炸好的花生米进去，用铲子不停的翻炒，将其充分的翻炒均匀即可。

1/6 备好大红枣及干花生。



2/6 干花生先入冷水微泡半小时。



3/6 电炖锅加水。



4/6 将泡制好的花生沥水下锅，高档微炖制半小时左右。



5/6 再将大红枣洗净下锅一同炖制二个半小时即可。



到此，以上就是小编对于花生米的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生米的做法大全的3点解答对大家有用。