长豆角饺子的做法（长豆角饺子的做法***）

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本文目录一览：

• 1、长豆角饺子馅做法大全
• 2、豆角素馅饺子的做法馅怎么调才好吃?
• 3、长豆角包饺子馅的做法

长豆角饺子馅做法大全

豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。豆角切成粒。

面粉加水揉成光滑的面团。鸡蛋加盐炒散成鸡蛋碎。豇豆角洗净焯水切碎，加熟油拌一下。豆角、鸡蛋、虾皮放在一起搅拌均匀。加入香油、鸡精拌匀。面团取出来做成饺子剂子，擀成饺子皮。包成饺子。

长豆角饺子的包法如下：主料：猪肉(肥瘦)500克、长豆角200克、红皮洋葱100克。辅料：大豆色拉油5勺、姜1块、香油1勺、精盐5勺、开水1000毫升、十三香3勺、花椒粉1勺、黄豆酱油3勺、小葱1把。

豆角素馅饺子的做法馅怎么调才好吃?

1、步骤： 先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，饺子面要比较硬才好吃够筋道，比包子面要硬（水份少）揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用。 饧面的过程中可以做馅。

2、把炒好的豆角碎和鸡蛋碎混合在一起。撒入适量十三香，八角粉和盐。再倒入适量的麻油。搅拌均匀，豆角素馅饺子馅就做好了。在饺子皮上放进适量饺子馅料包成饺子形状。锅内烧开水，放入饺子煮10分钟即可出锅装盘。

3、豆角洗净切碎，鸡蛋打散备用。锅中倒油，加入虾米翻炒，倒入打散的鸡蛋，翻炒成鸡蛋碎。加入豆角翻炒，加入适量盐、十三香、鸡精翻炒，馅料炒熟加入蚝油拌匀，盛入盘中晾凉备用。

4、做法步骤：将豆角去掉根蒂并洗净，锅中烧开水后加少许盐和油，焯水1分钟后捞出放入冷水中过凉。将木耳焯水后切成碎末，鸡蛋打散加少许盐和料酒搅拌均匀，锅中烧油后将鸡蛋炒散捞出备用。

5、豆角素馅饺子的做法 用温水和面 请点击输入图片描述 揉面至“三光”，盆光，面光（滑），手光。之后醒面30分钟。请点击输入图片描述 豆角、红萝卜过水煮8分熟，用凉水过一遍，然后和葱、姜一起切成小丁。

6、首先，将豆角、香菇和蘑菇分别清洗干净，切碎，然后一起用开水焯烫，过程约为三分钟左右。煮熟后捞出过凉水，沥干备用。接着，将煮熟的三种食材放入搅拌机内，加入适量的葱姜蒜和盐，搅拌成细腻的饺子馅。

长豆角包饺子馅的做法

1、做法：准备食材，将豆角、大葱、生姜、洗净控水备用。将肉剁成肉馅，将葱姜切碎和肉馅一起剁。肉馅和葱姜相互融合之后，将肉馅放入盆中，加少许食盐、料酒、生抽、老抽、食用花生油，逆时针搅拌5分钟。

2、豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。豆角切成粒。

3、猪肉先切片，再切丝，最后剁成肉糜。水烧开，将洗干净豆角放入，过2-3分钟捞出，放入冷水。将葱，姜，洋葱，姜，豆角切碎放入，放入盐，酱油，麻油等，进行搅拌。一定是温水和面，醒30分钟，面更软。

4、面粉加水揉成光滑的面团。鸡蛋加盐炒散成鸡蛋碎。豇豆角洗净焯水切碎，加熟油拌一下。豆角、鸡蛋、虾皮放在一起搅拌均匀。加入香油、鸡精拌匀。面团取出来做成饺子剂子，擀成饺子皮。包成饺子。

5、豆角馅饺子 准备食材：豆角、五花肉、生姜、生抽、老抽、食盐、面粉 先来处理一下肉馅，肉馅要提前调味，这么做可以去腥也可以腌制入味。将五花肉剁成肉末后，放大碗中，加少许食盐、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀。

6、捞出迅速过凉水或用凉水冲下，处理后的长豆角口感软嫩又带着爽脆。沥干水分备用。

关于长豆角饺子的做法和长豆角饺子的做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。