大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油焖尖椒的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍油焖尖椒的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:尖椒400g
辅料:酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,米醋1勺
淀粉1勺,大蒜3瓣,大葱1根
1. 尖椒洗净去蒂去籽,切成段。
2. 锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。
做法一
1. 尖椒洗净去蒂,切段;
2. 锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱;
3. 将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。
做法二
1 尖椒去掉尾巴,这样尖椒成筒状
2拌好的肉馅塞进尖椒里
3锅里放油,大约比平时炒菜多一些
4把尖椒放进锅里翻炒,这个时候很往外溅油,盖上锅盖就好,但要勤翻,不然尖椒有的地方会糊掉
5尖椒稍起皮的时候,加稍许豆瓣酱,如果没有的话,放些酱[1]油也行,翻炒
主料:辣椒110克
辅料:蒜片5克,
配料:盐适量,油适量,酱油1勺,味精少许
做法:
1.备辣椒清洗,选大一点的辣椒皮厚好吃。
2.将辣椒两头去掉取中间。
3.切条,再备点蒜米。
4.放进热油锅里,加点盐。
5.中火油焖,余中翻均。
6.再淋上酱油,放进蒜片再煎片刻。
主料:尖椒400g
辅料:酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,米醋1勺
淀粉1勺,大蒜3瓣,大葱1根
1. 尖椒洗净去蒂去籽,切成段。
2. 锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。
3. 煎好的尖椒盛出备用。
4. 锅中倒入适量油,放入葱花爆香。
5. 倒入尖椒,加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。
6. 淀粉加入适量水和成水淀粉。
7. 将水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可。
主料:尖椒400g
辅料:酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,米醋1勺
淀粉1勺,大蒜3瓣,大葱1根
1. 尖椒洗净去蒂去籽,切成段。
2. 锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。
3. 煎好的尖椒盛出备用。
4. 锅中倒入适量油,放入葱花爆香。
5. 倒入尖椒,加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。
6. 淀粉加入适量水和成水淀粉。
7. 将水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可。
材料准备:尖椒、香菜、食用油、花椒、大料、酱油。具体步骤如下:
1、首先把尖椒洗净控干水。
2、锅里放油,油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可,温热的时候下尖椒,火不要太大。
3、尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。
4、锅放底油放花椒,大料。这是为了煎出香味。
用料
尖椒 10个 生抽 2勺 酱油 2-3勺
蚝油 1勺 老抽 1勺 红烧汁 1勺
大蒜 随意 葱花 随意 鸡精 1勺
炒菜香 一勺
做法步骤
步骤 1
把尖椒洗干净,把水份擦掉
步骤 2
锅内多放点油,辣椒一次不要倒进去太多分开放,太多了干巴不了变软也慢。两面煎透透更好吃
做油焖辣椒的做法步骤
步骤 1,将辣椒除蒂,洗净
步骤 2,不粘锅中倒油,辣椒切断,放油中煎至两面成虎皮面
步骤 3,辣椒炸软,然后倒入甜面酱,翻遍,在倒入生抽 醋 白糖 水调成的汁,收汁即可
1.用清水洗净辣椒,控干水分。
2.把辣椒整个放在饼铛上烘烤(不用油)2~3分钟。上下翻转,不糊为宜。
3.烘烤后的辣椒,微软半熟。放盆待凉后使用。
4.把豆油入锅炸熟后,依次把混合料放入锅:姜丝,大料----酱油,醋,糖,盐----混合料都烧开后(最后放味精)。
1/4辣椒洗净去心
2/4锅烧热加油,将辣椒煎出虎皮
3/4加入芝麻,酱油,豉油,清水,水面高度与辣椒差不多持平,中小火炖入味
4/4汤汁收一半时加入蒜末,改中大火收汁即可
到此,以上就是小编对于油焖尖椒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油焖尖椒的做法的5点解答对大家有用。
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