车仔面（车仔面图片）

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本文目录一览：

• 1、香港的公仔面和车仔面有什么区别???
• 2、车仔面为什么叫车仔面
• 3、车仔面和乌冬面区别
• 4、车仔面(广东特色小吃)
• 5、车仔面和方便面的区别

香港的公仔面和车仔面有什么区别???

出现的时间不同 公仔面：1960年代末公仔面面市。车仔面：车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。

车仔面，也就是方便面，名字“车仔面”就是从港方言音译过来的！香港人把“车子”发音为“车仔”，在手推车上买的面就被称作是“车仔面。车仔面是香港一种廉价面食。

车仔面已成为香港人的日常廉价食品。公仔面：公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市时，以三分钟可以煮熟为绰头，迅速为香港人接受，公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。

做法区别 车仔面用的是非油炸手工，方便面用的是集机器，而且方便面是油炸面 口感区别 车仔面是软软的手工面条，有点像是煮软了的热干面。

公仔面就是方便面。公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市时，以三分钟可以煮熟为噱头，迅速为香港人接受，公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。

车仔面为什么叫车仔面

1、车仔面这个名字是香港话音译过来的，香港人把“车子”念作“车仔”，在手推车上卖的面就被称作是“车仔面”。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。

2、车仔面是一种源於香港的面食，又称为嗱喳面，过去因为以经过改装的木头车流动经营[1]，所以名为车仔面[2]，车仔面的特色是容许食客们自己选择面条、汤底及配料。

3、种类不同 公仔面：是香港著名的方便面品牌。公仔面原由香港永南食品公司生产，产品以一个“公仔”作招徕，故亦以“公仔面”命名。

4、这种在木头车流动摊挡的面食就名为车仔面。随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺。

车仔面和乌冬面区别

1、外观：车仔面的宽度通常只比一般米粉略粗一点，而乌冬面的宽度则要粗很多。

2、车仔面和乌冬面区别。车仔面和乌冬面相对，比乌冬面显得会更粗一些，再吃起来的时候也会更加有嚼劲，一般有的人比较喜欢吃粗面条的情况下，就可以选择使用乌冬面了。

3、制作原料不同。乌冬面通常是由小麦面和水制成的，而车仔面使用的原料则为精白面粉。制作方法不同。乌冬面的制作过程相对简单，通常是将面粉和水搅拌后切成片状，煮熟后即可食用。

车仔面(广东特色小吃)

1、车仔面是广东地区非常有名的小吃，是一道以粉条为主要原料，加入各种配料和调料烹制而成的美食。车仔面的特点是口感Q弹，汤汁鲜美，香气扑鼻，是广东地区的人们最爱的美食之一。下面，我们来一起学习如何制作车仔面。

2、车仔面，就着“车仔面”，广东海陆丰地区河洛话念：qia1 zu2～3 mi3 ；但日常口语讲成：车儿面→qia1 a2～3 mi3。

3、自己在家也能做车仔面中的猪蹄，菠菜，牛肚，鱼丸，陈皮，猪皮香叶等各种材料都非常丰富。

车仔面和方便面的区别

1、做法不一样：车仔面用的是非油炸手工；而方便面用的是机器，并且方便面是油炸面。口感不一样：车仔面是软软的手工面条，有点像是煮软了的热干面；而方便面是硬的油炸面，用开水泡软之后，还是很有弹性。

2、车仔面是手工做的非油炸面，而方便面是机器做的油炸面。车仔面是小麦粉和面粉为主要材料、方便面则是大麦粉和小麦粉做的。车仔面煮开之后比较软，方便面煮开之后比较有弹性。

3、车仔面和方便面的区别 做法区别 车仔面用的是非油炸手工，方便面用的是集机器，而且方便面是油炸面。口感区别 车仔面是软软的手工面条，有点像是煮软了的热干面。

4、具体区别如下：种类不同 公仔面：是香港著名的方便面品牌。公仔面原由香港永南食品公司生产，产品以一个“公仔”作招徕，故亦以“公仔面”命名。

5、车仔面和方便面的区别 做法区别 车仔面用的是非油炸手工，方便面用的是集机器，而且方便面是油炸面 口感区别 车仔面是软软的手工面条，有点像是煮软了的热干面。

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