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1、全精肉切片用少许盐、生粉、料酒腌制一会儿,笋切薄片待用。
2、做法:首先将瘦肉切成片,并加蛋清、白糖、盐和淀粉上浆,放置待用;笋切片,雪菜洗干净后切成碎末。
3、片儿川做法如下:材料准备:面条200g、猪里脊肉50g、冬笋片50g、雪里蕻50g等等。备好所需食材,先切碎。备好面条。
4、杭州片儿川面的做法?油锅烧热,入肉片煸炒,肉色变色后加入鞭笋片,翻炒均匀,倒入雪菜,炒匀后加水,煮开后加适量盐调味。捞起雪菜肉片和笋片作为浇头。
备好所需食材,先切碎。备好面条。冬笋切片后用开水焯一下、里脊肉切片,用盐、白胡椒粉、玉米淀粉,再加点冷水拌匀备用,锅中放入猪油(如果介意,可以放其它植物油),开中小火爆香葱花、姜末。
片儿川做法一 原料 面5两(筒面、潮面皆可,最好用碱面),全精肉二两,倒笃菜二两(因正宗倒笃菜难找,暂用雪菜代替)笋1-2支(春笋、冬笋、野笋皆可)。
做法如下:准备好所有的食材。猪肉切薄片加入盐,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉拌均匀。竹笋切片,雪菜切碎。炒锅倒油倒入肉片翻炒变色成出。底油加入笋片和雪菜翻炒片刻。加入生抽和糖翻炒。
做法:首先将瘦肉切成片,并加蛋清、白糖、盐和淀粉上浆,放置待用;笋切片,雪菜洗干净后切成碎末。
杭州片儿川面的做法?油锅烧热,入肉片煸炒,肉色变色后加入鞭笋片,翻炒均匀,倒入雪菜,炒匀后加水,煮开后加适量盐调味。捞起雪菜肉片和笋片作为浇头。
1、百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。 冬瓜海带鲫鱼汤 材料:冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
2、做法 将香椿用清水冲洗净,然后去掉硬根,沥净水分切成细末。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。热锅入色拉油,下入鸡蛋,煎成大块,放入香椿拌炒均匀后,加入精盐,白糖快炒入味,淋明油出锅即可。
3、放入菠菜,加入盐,小火煮5分钟,淋香油即可。菠菜鸭血汤的功效与作用 菠菜鸭血汤是鸭血汤的一种,鸭血汤是南京有名的小吃,做法简单,鸭血含铁量高,是最理想的补血佳品之一。
4、立夏清热解毒汤的做法苦瓜排骨汤材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
5、做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
6、做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。
1、将羊肉片,干姜粉,咸盐,酱油,香油,葱花放到一个大碗里,充分搅拌,腌制十分钟。腌制肉的同时,加工蔬菜,土豆切条,半个西红柿切碎。
2、现成的面条,切成薄片的西红柿,大葱,生姜和大蒜,加入一点香菜,一部分大葱,生姜和大蒜,酱油和盐腌制羊肉片约十分钟。热油,下葱姜蒜、番茄炒香。加一点胡椒粉和盐炒,直到汤出来。加水烧开。
3、烧锅开水煮面,面快好的时候放入青菜烫熟。羊肉汤烧开,加入蘑菇/金针菇煮开即可。根据汤的味道和自己的口味,在碗中加入适量的调味料,捞面,摆青菜,舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。
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