大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠菜怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菠菜怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
1.
200克菠菜摘好洗净,50克猪里脊剁成末,10克小葱切葱花,20克蒜切末。
锅中倒入300ml水烧开,放入200克菠菜焯熟,捞出装盘。
锅中倒入20ml油,油温烧至7成热,放入50克肉末煸干,加入20克蒜末,豆瓣酱1勺,料酒半勺,生抽1勺,孜然粉2克,清水1勺煮1分钟。将50克肉酱淋在菠菜上,撒上10克葱花即可。
2.
200克菠菜在300ml开水中灼一下,捞出,用漏斗地水分控干。可以一次一小撮,分多次放。
30ml油烧热,爆20克蒜蓉,再放1勺生抽,1勺蚝油,放50ml水把调料烧开。
再把30克料汁浇到铺好的200克菠菜上。
你好,1. 清炒菠菜
材料:菠菜、蒜、盐、油
做法:将菠菜洗净,沥干水分。蒜切碎备用。热锅凉油,放入蒜末炒香,加入菠菜快速翻炒,加盐调味即可。
2. 酸菠菜
材料:菠菜、醋、糖、盐、葱姜蒜、红辣椒
做法:将菠菜洗净,沥干水分。葱姜蒜切碎,红辣椒切丝备用。热锅凉油,放入葱姜蒜和红辣椒爆香,加入醋和糖煮至糖溶解,加入菠菜翻炒,最后加盐调味即可。
3. 菠菜炒蛋
材料:菠菜、鸡蛋、盐、油
做法:将菠菜洗净,沥干水分。鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入鸡蛋煎至七成熟,加入菠菜翻炒,加盐调味即可。
4. 菠菜豆腐汤
菠菜可以和很多不同的食材搭配炒出美味的菜肴。以下是几种常见的搭配方式:
1. 菠菜炒蛋:将菠菜切碎,炒熟鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,最后加入炒好的菠菜,翻炒均匀即可。
2. 菠菜炒豆腐:将豆腐切成小块,用油煎至两面金黄,加入蒜末和姜末煸炒,放入菠菜翻炒几分钟,加盐调味即可。
3. 菠菜炒虾仁:将虾仁去壳,用料酒和盐腌制一下,菠菜洗净后切成小段,葱姜蒜切成末,热油锅中爆香葱姜蒜,加入虾仁翻炒至变色,最后放入菠菜翻炒几分钟即可。
4. 菠菜炒肉片:将瘦肉切成薄片,加入少量料酒、盐和淀粉腌制一下,菠菜洗净后切成小段,热油锅中爆香蒜末和姜末,加入肉片翻炒至变色,最后放入菠菜翻炒几分钟即可。
5、菠菜炒猪肝:食材菠菜二百克,猪肝三百克。
1:凉拌菠菜
准备食材如下:菠菜500克,熟花生米30克,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈醋2汤匙,大蒜末2汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙
具体做法如下:起锅烧水,水开加油再放菠菜焯水,焯熟之后将菠菜捞起过凉,然后拧干水分,再切成小段装入盆中,加入30克花生米,加入2汤匙蒜末,加入半茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙陈醋,加入2汤匙辣椒油,加入2汤匙花椒油,然后用筷子搅拌均匀,装盘即可上桌开吃。
做法2:菠菜木耳炒鸡蛋
准备食材如下:菠菜300克,木耳50克,鸡蛋2只,食盐1茶匙
做法是:
1.菠菜200克 、 蒜6克 、 盐适量 、 鸡精适量。
2.菠菜摘洗干净,大蒜去皮切末。
3.锅中加一点盐煮开水,加入菠菜焯水见软捞出沥水备用。
4.热锅冷油,加入蒜末炒出香味,加入菠菜翻炒几下,加少许盐和鸡精调味,炒匀即可。
1、我家宝最喜欢的吃法。菠菜芝麻拌鸡丝,菠菜洗净,鸡胸肉,熟的白芝麻。第一步菠菜焯水,水开后在锅里放一点食用油,这样菜的颜色会碧绿碧绿的,两分钟左右捞起挤干水,切成小段备用。第二***胸肉冷水下锅,放生姜,葱段,料酒一起煮,水开后十分钟左右,要想快点熟,鸡胸肉要切小块。还有鸡胸肉捞起来后过下凉开水,肉质回更好!把鸡胸肉手撕成一丝一丝的,放喜欢的调料拌下,撒上芝麻。
2第二种可以用榨汁机榨汁,有菠菜汁做面条或者饺子皮。建议菠菜不管怎么吃都要焯水,因为菠菜里含草酸,不利于钙的吸收!
菠菜可以和豆腐一块炒,比较好吃,我自己很喜欢这种吃法,还可以烧汤的时候放点菠菜,可以蒸菠菜菜馍的,首先吃菠菜的时候要把菠菜淘洗干净的,因为菠菜上面的***较大一点,最好是洗三遍以上的,其次菠菜可以做菠菜面,那味道吃起来美的很。
到此,以上就是小编对于菠菜怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠菜怎么做好吃的5点解答对大家有用。
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