鱼粥的做法-鱼粥的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼粥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼粥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸鱼粥的做法？
2. 蛇粥的熬制方法？
3. 闽南鸭仔粥正宗做法？
4. 五神粥的正宗做法？

咸鱼粥的做法？

1、主料：大米150克，咸鱼75克，香葱1棵。调料：食用油5克，精盐1小匙，胡椒粉少许。

2、大米洗净，用少量油拌匀，

3、咸鱼去骨后切小块，，香葱切葱花，

4、将米放入粥锅，加水煮开，加入咸鱼，再煮开后转中火煮约30分钟。

5、加入精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

蛇粥的熬制方法？

蛇粥是一道具有滋补作用的传统食物，据说可以提高气血、滋养身体。以下是一种常见的蛇粥熬制方法：

材料:

- 去蛇皮和内脏的新鲜蛇肉约250克

- 莲子约50克

- 糯米约100克

- 姜片几片

- 清水适量

- 盐适量

步骤：

1. 将蛇肉切成小块，用清水浸泡半小时，用流动的水冲洗干净，沥干备用。

1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；

2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

 1、秘制水蛇粥，先备好一锅白粥，这点和其他粥的做法有点不同。

 2、接下来就是准备处理水蛇肉了，先将蛇肉和蛇皮烫开水，取出蛇皮去掉蛇鳞,然后将蛇肉和蛇皮斩件。

   3、蛇肉处理好了，就要准备其他的作料了，都切好备用，把其他材料准备好。

  4、对白粥再次煮，大火烧开，白粥滚开时，加入姜丝、红枣、香菇、蛇肉和蛇皮，继续煮。滚开后转小火。熬20分钟。

   5、20分钟以后，基本就做好了，然后在撒上切好的芹菜和芫茜，加盐调味。一锅香喷喷的水蛇粥完成了。

闽南鸭仔粥正宗做法？

食材清单

光嫩肥鸭 1500g 、 糯米 50g 、 水发香菇 50克 、 老姜 10克 、 当归 10克 、 蒜泥 适量 、 葱花 适量 、 胡椒粉 适量 、 味精 20克 、 咖喱油 20克 、 猪骨汤 3000克 、 姜牙 50克 、 经验 20克

烹饪步骤

1/3

糯米用清水洗净，浸泡2小时，沥去水分，倒入铺有纱布的蒸笼里，摊开，蒸至米心刚透，倒在笊篱里，淋浇冷开水，把米饭置冷后，颗颗如同雪白的珍珠，待用。

2/3

将光鸭洗净下锅，加老姜、当归煮熟，取出待凉后，剁成1厘米见方的丁状。姜芽切成细丝、泡于清水中。

最后一步

锅置旺火上，倒入猪骨汤、鸭汤，放入米饭烧沸，然后加鸭丁、咖喱油、精盐、味精，调好味，即可盛入碗中，食时撒上胡椒粉、葱花、蒜泥、姜芽即可。

五神粥的正宗做法？

1．把五味子洗净，去杂质；大米淘洗干净，去泥沙。

2．把大米、五味子放入锅内，加清水600毫升。

3．把锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥80-100克。

用料：

小米两把，红豆两把，黑豆两把，

红米两把，黑米两把，银耳适量，

枸杞两把

步骤 1

红豆，黑豆，银耳提前用水浸泡

步骤 2

把小米，红米，黑米和枸杞都洗干净备用

步骤3

把所有食材都倒入电饭锅

到此，以上就是小编对于鱼粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼粥的做法的4点解答对大家有用。