铁山药-铁山药的作用和功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁山药的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁山药的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么叫铁棍山药？
2. 铁棍山药是什么意思？
3. 铁棍山药是什么？

为什么叫铁棍山药？

因正宗的铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药

铁棍山药属于四大怀药中的怀山药的极品,它不仅拥有其他山药共同的营养价值,还有特殊的药用价值。 一般的山药是单纯的做菜用

铁棍山药是什么意思？

铁棍山药是山药中的极品，因其有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用，为历代医家所推崇。铁棍山药原产地为河南省焦作市温县。目前，市场上销售的铁棍山药，有很多都是菜山药，营养价值都不比铁棍山药。因此，在购买时仔细鉴别，可防止上当受骗。

1、从形状上分

铁棍山药粗细在

1-2厘米左右，长短无所谓，头圆尾巴尖。

菜山药则是非常的粗壮，粗度能达到4-5厘米，形状规则。

2、从表皮上分

铁棍山药表皮有

铁红色斑痕，有毛孔疙瘩、毛须分布稠密。

菜山药表皮比较光滑，毛孔疙瘩和毛须零星分布。

3、从质地上分

使劲将铁棍山药折断，可以感到其

肉质较硬

菜山药质地纤维粗糙，水分多，用收捍可以挤出水来，稍微一碰就会折断。

因正宗的铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药

铁棍山药属于四大怀药中的怀山药的极品,它不仅拥有其他山药共同的营养价值,还有特殊的药用价值。 一般的山药是单纯的做菜用

铁棍山药是什么？

铁棍山药是河南省焦作市的特产，与地黄、菊花、牛膝并称“四大怀药”并驰名中外，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、薯蓣科、薯蓣属多年生藤本植物，块茎可作蔬菜食用，也可供药用，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。

铁棍山药是多年生藤本植物，块茎长圆柱形，长可达1米以上；茎右旋，无毛；单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生；叶片卵状三角形至宽卵形或戟形，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂；雌雄异株，雄花序为穗状花序，2～8个着生于叶腋；雌花序为穗状花序，1～3个着生于叶腋；蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形；花期6～9月，果期7～11月。

到此，以上就是小编对于铁山药的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁山药的3点解答对大家有用。