山药豆-山药豆的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是山药豆？
2. 山药豆是什么呀？
3. 山药豆一次吃多少合适？

什么是山药豆？

      山药豆其实就是山药的***。

       山药豆其实和日常生活中常见的山药是同出一源，其营养和价值都是差不多的，其中山药是薯蓣科植物薯蓣的根茎，即可以食用也可以入药，具有健脾补气的药用价值，而山药豆是是薯蓣的种籽，长在薯蓣藤蔓之上的叶子分枝处，在中医中被称为零余子，也可食用和入药，其实简单来说，山药豆其实就是山药的***。

山药豆是什么呀？

山药豆是山药的叶掖间生长出来的一种卵圆形的珠芽，也叫山药蛋。它虽然不大，但是它的营养价值跟山药却差不多。含有粘液蛋白，淀粉，碳水化合物，多种维生素和微量元素。煮饭的时候可以和米一起焖饭。

山药豆一次吃多少合适？

建议每日的摄取量不超过200克，一次吃4-6个上下就可以，生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中。

山药豆是富含淀粉的食物,食用具有较强的饱腹感 不适合一次性过多食用,因此每次最好就吃两三个,一天食用6-7个,不超过150克为宜,以免增重肠胃的负担,影响肠胃消化吸收。

山药豆性平,味甘,主要成分是淀粉、蛋白质、维生素、胡萝ト素、以及钙、钾等多种矿物质元素,营养价值丰富,若是每天适量食用,有利于补充身体所需的营养素。

山药豆不应多食。

一般建议4-6粒上下。（200克）

由于山药豆不容易被身体所消化吸收，***如一次性过多摄取山药豆，会加剧胃肠的负载，因而建议每日的摄取量不超过200克，一次吃4-6个上下就可以，以防止造成身体的胃肠出現不适感。

到此，以上就是小编对于山药豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药豆的3点解答对大家有用。