山药怎么炒好吃又简单-山药怎么炒好吃又简单不变色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药怎么炒好吃又简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药怎么炒好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药怎样炒好吃又简单？
2. 山药怎么炒着吃比较好吃啊？
3. 山药炒法？
4. 炒山药怎么做好吃？

山药怎样炒好吃又简单？

山药好吃又简单的炒法如下

食材：小白嘴山药250克，胡萝卜120克，大葱1小段，生姜1块，糖半勺，米醋1勺，盐少许，植物油适量，清水少许

方法：

1.准备好所用的食材。

2.把胡萝卜先切小段，然后切成薄片装盘，大葱切成葱花，生姜切成丝装盘备用。

3.山药切成小段，然后切成薄片，切好以后，放入清水中，反复冲洗两遍，洗去山药的黏液，用滤网沥干水分备用。

材料

山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克

做法

1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；

2 荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；

3 山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；

4 炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒；

材料

主料：山药400克、水发木耳150克。

调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法

1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；

山药怎么炒着吃比较好吃啊？

山药可以用多种方式烹饪，但是最好的方法是炒着吃。首先，将山药切成小块，然后加入适量的油和盐，用中火翻炒3-5分钟，直到山药变软，表面变金***即可。

你也可以加入一些蔬菜或肉类，增加口感和营养价值。另外，你还可以用山药炒鸡蛋或炒米饭，制成美味的山药炒饭。总之，山药炒着吃是一种简单易做、美味可口的健康食品，建议你多加尝试。

山药炒法？

清炒山药的做法：

1.木耳泡发并焯水三分钟左右捞出备用。

2.山药切片，胡萝卜切片，焯水一分钟左右捞出备用。

3.准备姜蒜少量切沫，青红椒适量配色。

4.锅中放油，放姜蒜炸香，放入山药胡萝卜和木耳大火翻炒，加盐、蚝油，青红椒炒熟即可出锅。

食材清单

山药 4根 、 木耳 10个 、 洋葱 半个 、 生抽 4勺 、 老抽 1滴 、 白糖 5g 、 食盐 10克 、 耗油 1勺 、 水 适量 、 干辣椒 3个

烹饪步骤

1山药洗净，去皮，切成滚刀块，淘洗2炒，捞出备用。

2泡发的木耳摘掉木耳根部的一些木头屑，清洗两遍，放入碗中。

3洋葱切丝。

4生抽，老抽，食盐，白糖，耗油，清水依次放入碗中，调出万能酱汁。

5起锅烧油，油热之后放入几颗干辣椒煸炒几下。

6放入洋葱炒香，不要炒太熟，太熟了不好吃。

7放入山药翻炒，把山药炒至5成熟。

1. 有很多种，但总的来说，炒出来的山药应该是香脆可口的。
2. 炒山药时，需要先将山药去皮，切成片或丝，然后放入锅中翻炒。
可以加入适量的油和盐，也可以根据个人口味加入其他调料。
炒的时间不宜过长，以免山药变得过软。
3. 山药可以炒成很多不同的菜式，比如山药炒肉片、山药炒鸡蛋等等。
此外，山药还可以用来煮汤、炖肉等，具有很高的营养价值。

原料：山药1段。

辅料：胡萝卜、西芹、鲜黑木耳。

调料：蒜片、点盐、鸡精、香油。

做法：

1、山药去皮切成片入开水中焯烫，盛出。

2、胡萝卜去皮，鲜黑木耳洗净撕成小块，西芹去表面筋膜也切成细片。

3、将胡萝卜、木耳放入热水中烫至将熟，加入西芹稍微烫下即可盛出。

4、锅内少油，放入蒜片爆香，加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀。

5、加点盐、鸡精、香油即可出锅。

炒山药怎么做好吃？

炒山药好吃的做法如下

首先就是要准备食材，排骨、生姜、山药、料酒、枸杞子、玉米。

接着就是先把猪肉用清水泡清血水后洗干净，然后把山药和玉米处理干净。

准备好生姜和料酒还有枸杞子。

然后把排骨冷水下锅焯水后捞起，把准备好的玉米和山药切好，玉米切断，山药切成滚刀块。

在锅里加入清水，把处理好的排骨先下下去，在加入生姜去腥，再加入料酒入味。

主料：山药半根，木耳适量，青虾500克

辅料：蚝油适量，精盐适量，生抽适量，香油适量

做法：

1.山药洗净去皮备用，然后把山药切成大片。

2.切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。

3.生姜切片备用。

4.把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。

5.锅中加油烧热，炒香八角和姜片。

6.倒入虾仁翻炒均匀。

7.虾仁变红时，放入山药片翻炒。

到此，以上就是小编对于山药怎么炒好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药怎么炒好吃又简单的4点解答对大家有用。