青椒炒香干-青椒炒香干怎么炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒炒香干的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒炒香干的解答，让我们一起看看吧。

1. 尖椒炒豆干家常做法？
2. 青椒炒豆干怎么做？
3. 青椒炒豆干怎么做？
4. 尖椒炒豆干怎么做？

尖椒炒豆干家常做法？

家常做法

1、豆干，切丝。

2、尖椒切丝，葱、姜、蒜切片。

3、油加热至冒烟后，葱、姜、蒜爆炒出香味（大火）。

4、加入尖椒丝爆炒，大概炒50-60炒。

5、加入豆干爆炒，注意火候，不要把尖椒炒的太老了。加入适量的鸡精和盐。

材料:

豆腐干，尖椒，葱，姜，蒜，盐，生抽，糖，醋，油。

步骤:

1. 豆腐干洗净，切成小块状备用。

2. 将尖椒洗净，去籽，切成丝备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 开火热锅，倒入适量油，爆香姜蒜末，加入豆腐干小火煸炒至两面金黄。

5. 加入尖椒丝，继续翻炒均匀。

6. 加入一勺生抽， 一勺醋， 半勺盐， 半勺糖， 继续翻炒均匀即可。

注意事项:

尖椒炒豆干的家常做法是先将豆干切成小块，尖椒去籽切丝备用。
然后在锅中倒入少量油，加入适量的蒜末和姜末爆香，接着加入尖椒丝翻炒至变色，再加入豆干块炒匀并且调入适量盐、生抽、料酒、糖等调料，最后淋入少量醋即可起锅。
尖椒炒豆干是一道传统的家常菜，它用质地软嫩的豆干和味道较重的尖椒一起炒制，口感清爽，非常适合作为一道下饭菜。
如果想让尖椒炒豆干更美味，可以在豆干下锅前先用油煎一下，以增加口感。
另外，还可以在调料中加入花椒、辣椒粉等调味料，增加口感层次和辣味。

尖椒炒豆干是一道美味、健康的家常菜。以下是尖椒炒豆干的家常做法：

所需材料：

- 新鲜的尖椒 2-3 个

- 豆干 150 克

- 大蒜 3 瓣

- 干辣椒 3-4 个

- 食用油适量

- 生抽适量

尖椒炒豆干

✅原料：尖椒4个，胡萝卜半根，五香豆干400克，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，盐，胡椒粉，玉米油。

✅做法：

✅1、准备好食材，豆干切片，尖椒去蒂去籽切条，胡萝卜去皮切片。

✅2、锅烧热放油，放豆干煎至两面焦黄，把豆干扒拉到一边，放胡萝卜翻炒一会儿，加入尖椒炒匀。

✅3、炒制尖椒胡萝卜断生，放一勺蚝油，一勺味极鲜酱油炒匀，放入盐调味，关火放少许胡椒粉，炒匀即可。

小提示：尖椒不易过早放入，影响口感，豆干先煎至两面焦黄口感味道比较好，也不容易散，成菜比较漂亮，不喜欢胡萝卜的可以不放，咸淡根据自家口味放盐。

青椒炒豆干怎么做？

原材料：青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量

辅料：葱、蒜、油、白糖，生抽适量

步骤如下：

1、准备食材，将青椒去籽洗净，切丝，豆腐干切成小片，胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。

2、热锅热油，放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。

青椒炒豆干怎么做？

青椒300g。清洗干净。去掉青椒的籽，用手掰成小块。豆腐干100g。切成小薄片。

锅内放油，放葱姜片爆香。

放入青椒加入五香粉，翻炒。

再放入豆腐干加少许水。海鲜酱油，食用盐。翻炒片刻，即可出锅。

制作方法

1. 将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；

2. 锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。

尖椒炒豆干怎么做？

食材：尖椒，豆干

做法：

尖椒切圈，豆干切条

1．锅中油热，下葱蒜，炒出香味。

2．下豆干，翻炒均匀。

3．下尖椒，小米辣，翻炒至断生，倒入1勺生抽，半勺老抽，少量盐（豆干本身有咸味），少量鸡精，翻炒均匀。即可出锅啦

1. 准备食材：尖椒、豆干、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 将豆干切成小块，尖椒切成细条状，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入豆干翻炒，待豆干煎至表面金黄酥脆时，加入尖椒翻炒。

5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

6. 最后加入少量的水，翻炒均匀后出锅即可。

注意掌握好火候，让豆干口感酥脆，尖椒爽脆可口，是一道营养丰富的美味佳肴。

到此，以上就是小编对于青椒炒香干的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒炒香干的4点解答对大家有用。