卷心菜的做法-卷心菜的做法大全家常***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卷心菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卷心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 圆白菜的做法？
2. 圆白菜的正宗做法？
3. 卷心菜怎么做好吃的家常做法？

圆白菜的做法？

食材用料

蒜头2个，葱白2段，圆包菜一个，干辣椒3颗，陈醋2勺，盐5克，糖5克

做法步骤：

1/8 圆包菜用手撕成大小适中的块块，然后用淘米水浸泡洗干净

2/8 把洗干净的圆包菜滤干水分备用

第一步：准备食材。圆***半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。

第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。

第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。

第四步：锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

第六步：将圆***倒入锅中，大火煸炒均匀。

第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。

第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。

圆***的正宗做法？

材料

圆***一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量

做法

1.圆***洗净，用手撕成小片。

2.起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆***煸炒，稍***软后即可盛出备用。

3.锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆***炒匀即可。

食材用料

蒜头2个，葱白2段，圆包菜一个，干辣椒3颗，陈醋2勺，盐5克，糖5克

做法步骤：

1/8 圆包菜用手撕成大小适中的块块，然后用淘米水浸泡洗干净

2/8 把洗干净的圆包菜滤干水分备用

1/7 首先将包菜洗净，去除老叶，用手撕成小块备用。



2/7 葱，蒜瓣，干辣椒切碎备用，



3/7 锅里放油，冷油放入蒜末和辣椒煸炒出香味。



4/7 然后倒入包菜下锅翻炒。

做法步骤

1、西红柿切小块，不喜欢吃西红柿皮的可以用热水烫一下去皮；

2、尖椒切丝，去掉把和白丝，不然会很辣； 

3、圆***只用半个就好，切丝洗净备用； 

4、小葱切小段，蒜瓣切沫，干红辣椒掰断，更容易炒出香味。

卷心菜怎么做好吃的家常做法？

可以做成火爆卷心菜。

卷心菜洗净后撕长小片。热锅凉油，油热后放入小麻辣末、青胡椒粒、红花椒粒，炒出辣香味后，放入卷心菜，大火爆炒，炒至断生后，放入生抽，盐调味，翻炒几下即可出锅。

将卷心菜洗净，用手撕成片，起锅烧油等油温5成热的时候，先用葱末，姜末，蒜末，红海椒段炝锅炒出香味后放入卷心菜断生，放入味极鲜，生抽，蚝油，少许糖，盐，花椒油，翻炒出锅。

卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，怎么做都很好吃。以下是一些常见的卷心菜家常做法:

1. 爆炒卷心菜：将卷心菜洗净切片，热锅凉油，加入蒜末煸香，加入卷心菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

2. 卷心菜豆腐卷：将卷心菜叶洗净切碎，加入适量豆腐泥和调味料，卷入豆腐泥中，煮熟即可。

3. 腐乳卷心菜：将卷心菜洗净切块，加入适量腐乳、蒜末和调味料，翻炒至卷心菜变软即可。

4. 卷心菜包：将卷心菜叶洗净切碎，加入适量面粉、盐和调味料，制成的卷心菜包口感清香，味道鲜美。

食材：

卷心菜、红椒、食盐、小米辣、生抽、味精、白糖、香油、油泼辣子

4、先把半颗洗干净的卷心菜切成丝，切细一点，然后抖散放入盆中，再放入一勺食盐，用劲揉抓，把卷心菜腌制一下，抓匀后放在一旁腌制半个小时。一半红椒切成红椒丝，大蒜切成蒜末，小米辣也斩成末，大蒜和小米辣一起放入碗中备用

5、卷心菜腌制时间到时，腌出很多水分，把卷心菜的水分挤干，挤干后放入另一个盘中。蒜末碗中浇上热油激发出香味，搅拌一下，然后加入一勺味精、白糖一勺、生抽、芝麻香油、油泼辣子，搅拌均匀，料汁就调好了

6、再把卷心菜放入盆中，卷心菜已经给腌过了，所以盐就不用放了，再把料汁倒进去，搅拌均匀，搅匀后把红椒丝倒进来再次拌匀，即可装盘

1.

将包菜叶子剥下来,放在清水中投洗干净,捞出沥净水,将包菜用手撕成块

2.

葱切葱花,姜切末,大蒜切片,准备好甜面酱

3.

锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要,下入葱花,姜末,蒜片爆香

4.

下入包菜大火翻炒去水分,转中火,淋入几滴米醋,将包菜炒制稍变软,炒至断生

到此，以上就是小编对于卷心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于卷心菜的做法的3点解答对大家有用。