抄手馅做法蛋糕（抄手馅做法大全）

今天给各位分享抄手馅做法蛋糕的知识，其中也会对抄手馅做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、成都必吃特色美食
• 2、蛋烘糕的做法
• 3、透明馄饨皮和面配方
• 4、馄饨都可以包什么馅,具体怎么做
• 5、武汉大馄饨做法

成都必吃特色美食

现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。 成都最好吃的小吃韩包子 [四川成都温江] 成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。

成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。

钵钵鸡是成都的传统名小吃，是把煮好的鸡肉用竹签串起来，然后放进调好料汁的“钵钵”里，吃起来皮脆肉嫩，麻辣鲜香，被成都人命名为优质名小吃。钵钵鸡是每一位来到成都的外地游客都忍不住要品尝的美食。

酸辣豆花 豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。

蛋烘糕的做法

蛋烘糕的做法 面液制作：把打散的鸡蛋，倒入面粉和酵母粉的混合粉中，暂时不用搅拌。用少量的水化开的红糖粉，备用。请点击输入图片描述 慢慢地一边加入少量的水一边搅拌，再加入红糖水，最终使面糊能挂在筷子上。

待面中间干后，放入1克化猪油，再放入4克调制好的甜馅，最后用夹子将锅中的糕的一边提起，将糕夹折成半圆形，再翻面烤成金***即成。 蛋烘糕（咸）：咸蛋烘糕外酥脆，里松软，咸鲜，味美可口。

蛋烘糕的做法，准备材料：清水：70克、鸡蛋：1个、低筋面粉：70克、红糖：7克、细砂糖：12克、酵母粉：1克、小苏打：0.5克、盐：0.1克、沙拉酱：30克、肉松：50克。

透明馄饨皮和面配方

馄饨皮和面方法如下：用料：中筋面粉（普通面粉）180g、玉米淀粉（可用面粉代替）10g、水70g、鸡蛋液25g。步骤：准备材料，中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水，没有玉米淀粉的用中筋面粉替代。

如果觉得不够薄，还可以把4~6片馄饨皮叠放一起，再用擀面杖轻轻擀一下。

透明饺子皮的和面配方：主料：澄粉150克。辅料：热水适量。步骤：澄粉倒入适量开水，用筷子搅拌，盖上盖子焖5分钟。趁热揉成团。揉成长条切成均匀剂子。擀成均匀的皮即可。这就是水晶饺子皮的制作方法。

作馄炖皮的面一定要和的硬，和面时加少许盐增加劲力，下馄饨前水里也要放少许食盐，这样馄饨既透亮又不会出现黏连情况。

馄饨都可以包什么馅,具体怎么做

馄饨馅的配料如下：千里香馄饨。食材：馄饨皮、肉馅、鸡蛋、清水。调味：生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖、鸡粉、芝麻香油。飘香馄饨。

做馄饨馅料都有以下8种，分别是：香菇鲜肉馄饨馅，***鲜肉馄饨馅，韭菜鲜肉馄饨馅，牛肉馄饨馅，三鲜馄饨馅，干贝鲜肉馄饨馅，鸡肉馄饨馅，虾仁香菇馄饨。

小方馄饨 团圆馄饨 云吞 莲花馄饨 材料 猪肉馅250克、芹菜，200克、胡萝卜，半根、葱，酱油，姜，五香粉，盐，味精，香油，色拉油，浓汤宝 1个 做法 猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

可以在肉馅中加入一颗生鸡蛋；加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。鲜肉馄饨馅的做法 凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水；猪肉切成小块后，用搅拌机搅成泥状。

虾仁呢，我们买鲜虾就可以，将虾线去掉，不要剁碎，切成两半就可以，和肉馅儿搅拌在一起，包起来就可以了。

武汉大馄饨做法

先告诉你一个古时候的做法吧：扁肉(馄饨)味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。“扁肉”制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。肉质纯净，新鲜脆嫩。

只需加入一点猪肉和葱花，就能化腐朽为神奇，一碗热气腾腾的居家馄饨同样令人食指大动。我最喜欢的是雪里红猪肉馄饨加上猪油和小葱点缀的汤头真是绝配。

它的独特之处就在于剪刀面的制作方式，剪刀手一扬一落，将面条剪成适合的长度。加上各种佐料，如辣椒油、酱油、醋、鸡精等，做成的馄饨味道十分地道，香味四溢，吸引了无数食客前来品尝。

煮小馄饨时，将水烧开，盖上锅盖小火，1分钟左右开锅。观察小馄饨的皮几乎完全透明，小馄饨的馅受热膨胀变大。按理说这个州只有90%成熟。这时候就可以关火了。不要马上开锅，让小馄饨留着余温在锅里炖。

鲜虾小馄饨馅料 食材：猪肉馅、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐 做法：虾仁切成小粒，放入猪肉末、蛋清、葱花、姜末；加入适量调料拌均匀，顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。

抄手馅做法蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于抄手馅做法大全、抄手馅做法蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。