韭菜怎么做好吃-韭菜怎么做好吃又简单的方法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜超好吃的做法？
2. 韭菜怎么做才好吃？
3. 韭菜好吃的家常做法？

韭菜超好吃的做法？

主料：100g腰子

配料：适量油、适量盐、适量蚝油、适量老酒、适量鸡精、适量姜丝、适量韭菜

制作步骤

1.腰子切薄片、韭菜切段、姜切丝备用。

2.锅里加油煸姜。

3.接着下腰子翻炒。

4.然后下韭菜翻炒。

5.最后加少许水和老酒、蚝油、盐、鸡精翻炒入味即可。

食材

韭菜一把，鸡蛋两个，盐适量，鸡精适量，辣椒四个，五香粉适量

步骤

1.首先选择新鲜的韭菜，然后清洗干净。

2.准备两个鸡蛋，然后拿四个辣椒，把它们切成圈。

3.将适量油放入锅中，加热后加入切好的辣椒。

4.加入切好的韭菜，翻炒几次，使它们均匀涂上油。

5.加入两个鸡蛋，加入适量盐和五香粉，翻炒均匀。

6.最后，加入适量鸡精，翻炒均匀，盛于盘中，即可使用了。

原料： 韭菜150克，大葱150克

辅料： 生姜片适量、盐1/2小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙、香油少许

做法：

 1、将韭菜和大葱洗净后切段。

2、起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。

3、加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。

韭菜怎么做才好吃？

韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。具体操作步骤如下：

1、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。

2、将韭菜洗干净，控干水分后切成 小段待用。

3、锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。

4、锅中留底油倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。

5、倒入炒好的鸡蛋。

6、快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。韭菜要快速翻炒。避免加热时间长，韭菜出水。

材料：胡萝卜400克，韭菜100克

调料：盐适量，料酒1大匙.味精 少许

做法

1.胡萝卜去皮洗净切粗丝； 韭菜择洗干净，切段。

2.锅内放油烧热，放入胡萝卜丝炒至 断生。

3.再加入韭菜及所有调料炒匀即可。

主料 韭菜 40g 鸡蛋 1个 面粉 50g 胡萝卜 30g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 红辣椒 适量 步骤 1.准备好所有的食材。

2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。

4.加入盐，鸡精调味。

5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。

7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

韭菜好吃的家常做法？

材料

猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两

制作

1.选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。

2.锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉丝，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。

食材

韭菜一把，鸡蛋两个，盐适量，鸡精适量，辣椒四个，五香粉适量

步骤

1.首先选择新鲜的韭菜，然后清洗干净。

2.准备两个鸡蛋，然后拿四个辣椒，把它们切成圈。

3.将适量油放入锅中，加热后加入切好的辣椒。

4.加入切好的韭菜，翻炒几次，使它们均匀涂上油。

5.加入两个鸡蛋，加入适量盐和五香粉，翻炒均匀。

6.最后，加入适量鸡精，翻炒均匀，盛于盘中，即可使用了

用料

鸡蛋 4个

韭菜 300克

做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净 甩一甩水 拿厨房吸油纸把表面水吸一吸 最开头的韭菜根儿部分 因为会有洗不掉的灰分 我家习惯是切掉不要了 有的小伙伴会觉得韭菜根儿味浓 也可以不扔 韭菜整体一分为二 前半部分和后半部分 分别切段 分开摆放 (前半部分硬 后半部分软) 所以一会儿要分开下锅的 (提前剧透小窍门😜)

步骤 2

鸡蛋打散 可以加一点点水(两个鸡蛋加一可乐瓶盖 根据鸡蛋多少翻倍) 更容易打匀 放1—2克的盐 根据你用鸡蛋的多少 原则是宁少勿多

食材：

韭菜150克、肉末150克、小葱2根、姜1片、鸡蛋1个。调味料：盐1克、鸡精2克、生抽2克、蚝油1克、香油1克、白胡椒粉1克。

步骤 

1.韭菜洗净，剁成碎末。

2.小葱切葱花，姜切末。

3.大碗中放入肉末、韭菜末、葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉，顺同一方向充分搅拌均匀即可。

4.装入盘中。

到此，以上就是小编对于韭菜怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜怎么做好吃的3点解答对大家有用。