蒜苗的做法-蒜苗的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒜苗的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苗的做法？
2. 蒜苗最好吃的十种做法？
3. 生蒜苗的做法？
4. 生蒜苗的做法？
5. 蒜苗除了拿来炒肉，还有哪些花式做法？

蒜苗的做法？

步骤/方式1

蒜苗切去根部，摘掉老叶和黄叶，用水清洗干净，然后将蒜苗切碎，装在盆里备用

步骤/方式2

4个鸡蛋打散，加入1勺食用盐，少许鸡精，将切好的蒜苗加入鸡蛋里搅拌均匀

步骤/方式3

锅里加入适量的食用油，将鸡蛋倒入锅里炒到凝固成熟

步骤/方式4

蒜苗最好吃的十种做法？

一、材料

蒜苗5-6根、扁剁300克、蒜4瓣、豆瓣酱10克、生抽、3克红椒1个。

二、做法

1、把扁剁切成长方形的薄片。蒜剥好洗净之后切成末。

2、红椒清洗干净切滚刀块备用。

食材：蒜苗200克，腊肠150克，鸡腿菇100克，红青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。

做法：蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条，放入冷水锅中煮开捞出，过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。

锅中加入半勺清油，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下，加小勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。

回锅肉。

蒜苗炒腊肠。

蒜苗炒腊肉 蒜苗炒肉片。

蒜苗炒鸡蛋。

蒜苗炒豆干。

蒜苗炒猪血。

蒜苗炒肉丁。

蒜苗烧大肠。不管怎么做 都是下饭菜。它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶子供食用。

蒜苗含有一定的辣素，这种辣素具有消化积食的作用，而且有杀菌、抑菌的功效，可以有效预防流感、肠胃炎等

生蒜苗的做法？

材料

猪后腿肉500g，蒜苗300g，植物油1大勺，盐2勺，郫县豆瓣酱1大勺，白糖1小勺

1. 备好食材：猪后腿肉洗净，蒜苗洗净切段，蒜白蒜苗分开放。

2. 猪后腿肉放入煮锅煮至皮软。

3. 猪后腿肉煮至筷子能轻易插透，关火盛出。

1、准备食材：蒜苗150克、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克、水4勺、食用油适量

2、鸡蛋打入碗中，放入盐，加入四勺水，搅打均匀，一个鸡蛋一勺水。

3、锅内入油，倒入打散的鸡蛋液。

4、待蛋液稍稍凝固，用铲子划散，盛出待用。

5、锅内入少量油，下入蒜苗段。

1.准备食材

洗干净的蒜苗和4个鸡蛋和两根火腿。蒜苗切成段，把梗和叶分别盛放在碗中。火腿切成片，鸡蛋打入碗中，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子搅散，再放入蒜苗叶拌匀备用。

2.开始烹饪

锅内烧油滑锅 滑好锅以后倒出热油，加入凉油。放入火腿煸炒一会，火腿煸香，煸出焦边以后，倒入蒜苗梗转中火快速翻炒30秒钟，把蒜苗梗炒断生。加入少许食盐入底味，翻炒均匀以后起锅。把炒好的蒜苗和火腿倒入蛋液里面搅拌均匀备用。

3.锅内再烧油

油温六成热时，把蒜苗蛋液倒入锅中。开小火煎炒，一面定型以后，翻过来煎另一面。蛋液全部凝固，呈金***时。用勺子快速炒散，清香滑嫩的蒜苗鸡蛋就能装盘上桌了。

生蒜苗的做法？

1. 备好食材：猪后腿肉洗净，蒜苗洗净切段，蒜白蒜苗分开放。

2. 猪后腿肉放入煮锅煮至皮软。

3. 猪后腿肉煮至筷子能轻易插透，关火盛出。

4. 冷却后，切大薄片。

5. 炒锅烧热，倒入适量植物油，继续烧热。

蒜苗除了拿来炒肉，还有哪些花式做法？

食材：蒜苗、土鸡蛋、黄瓜、红萝卜、红青椒、生姜、花椒粒。

做法：蒜苗择好洗净切段。土鸡蛋打入碗中搅拌均匀。黄瓜、红萝卜削皮洗净切片，一块放入开水中汆烫一下捞出沥干。红青椒切丝。生姜切片。

锅中加菜籽油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻拌四五下盛出。锅中再加入清油，放入姜片、花椒粒爆香，倒入蒜苗段、黄瓜片、红萝卜片、青椒丝，加适量精盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精，大火翻炒三四下，倒入炒好的鸡蛋，加半勺淀粉水，翻炒两下关火，盛出即成。

主料蒜苗200g辅料鸡蛋4个盐适量油适量步骤1.将蒜苗洗净，将蒜苗切成小段。

2.鸡蛋打入碗中。

3.搅打蛋液。

4.起锅热油，将油烧开。

5.打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。

6.锅内少许底油烧熟，下蒜苗。

7.加适量盐煸匀。

8.倒入鸡蛋快速炒匀出锅。

到此，以上就是小编对于蒜苗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗的做法的5点解答对大家有用。