蒜鱼的做法-蒜鱼的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大蒜鱼怎么种才好？
2. 姜丝鱼怎么做？
3. 狼牙条鱼怎么做？
4. 线鱼怎样做好吃？

大蒜鱼怎么种才好？

一、大蒜苗怎么种

大蒜苗种植的最佳时间是在9至10月，这个时候的气温温暖，春天的3至4月也是可以种植的时间。如果是盆栽，在保持室温的情况下，任何时候都可以种植。种植前，挑选长相饱满、较好的蒜苗，用清水清洗干净，放置清水中浸泡10至12小时。栽种的时候，底部朝下，垂直的放入土壤内，然后盖土，盖住蒜瓣即可。如果是秋天种植，可以种深一些，春天则可以种浅一些。种植完，相隔几天浇一次水就行，保证土壤有水分。蒜苗生长环境温度控制在15至20℃左右，约15天左右发芽，在刚出芽时，不需施肥，当蒜苗长到10cm高是，可以施肥一次。

二、蒜苗发黄怎么办

蒜苗种植过程中的发黄有几种可能，其一是正常现象，在蒜苗生长过程中，根部的营养需求量增加，蒜苗的养分会相对减少，就出现了发黄的现象，在后期慢慢生长，会逐渐变回去。其二是光温不足，在后期生长过程中，蒜苗还是出现发黄的现象，需要检查一下是否光照不足，还要检查一下温度是否在18-25℃的范围内。

姜丝鱼怎么做？

主料：鲤鱼500克 调料：植物油15克,姜10克,酱油50克,味精5克,料酒15克 做法：

1. 将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；

2. 在鱼肚一侧剁三刀，用开水煮熟，捞出放盘内；

3. 炒勺上火，放油烧热，用姜丝炝勺；

4. 烹料酒、酱油，加味精即成汁；

狼牙条鱼怎么做？

食材：狼牙条鱼 1 条、豆腐 500 克、葱、姜、小米辣、香菜、糖、红烧酱油、料酒、蚝油、盐、花椒、八角

做法：

1.鱼洗净，用刀在背部划几刀，然后将鱼切成段

2.葱姜蒜洗干净，锅中烧油，油热后将葱姜蒜、花椒、八角放入锅中炒制

3.食料炒香后倒入红烧酱油，再倒入开水，加入鱼段和豆腐，水开后转中小火炖制，加入料酒、糖、盐调味，炖 20 分钟后汤汁浓稠时转大火收汁；出锅前撒入香菜葱末即可

1、材料：海狼鱼一条，蒜适量，姜适量，辣椒适量。

2、海狼鱼处理干净，切成厚片，蒜洗净切片，姜洗净切丝，辣椒洗净切成环状。

3、将海狼鱼煎至两面呈金***，备用。

4、锅内加香油，爆香姜、蒜、辣椒，加入酱油、料酒、糖、盐和海狼鱼片，烧开后用小火将酱汁煮成稠状，加盖焖1分钟即可。

线鱼怎样做好吃？

1.将买回来的三线鱼清洗干净然后用盐腌制片刻；

2.将酸菜洗净，切成丝备用；

3.不粘锅热油将三线鱼放入煎直至两面金黄；

4.另起锅将酸菜炒干水份；

5.然后放入生抽，镇江香醋，白糖和蒜米一起烧开；

6.将煎好的鱼放入大火烧开；

7.直至收汁即可

材料：盐，姜，葱，蒜，六线鱼，柠檬，生抽。

做法：

1、将六线鱼清洗干净，把生姜和葱花塞在六线鱼肚子里，在改刀的时候切勿划破鱼皮。

2、取一个小碗，将蒜末，姜末，葱花，柠檬汁倒入少许的生抽。调好汁

3、在烤箱中铺上锡箔，撒上一层盐，将六线鱼放在盐上，然后再撒上盐，将鱼埋入盐中，在230℃下烘焙20分钟。

4、烤好后，将其取出，去除表层的盐，用筷子将鱼皮刮去，然后将鱼肉加入调料中，即可。

线鱼是一种美味的海鱼,通常用来制作寿司或刺身。以下是一些制作线鱼的方法:

1. 选择新鲜的线鱼。如果鱼龄太小,或者捕捞方式不当,都会影响口感。

2. 将线鱼去鳞、去骨、去头,然后切成适当的大小。注意不要切太小,否则鱼肉容易散开。

3. 用盐和芥末腌制线鱼。可以先将线鱼放在冰箱里腌制一段时间,然后再烹饪。

4. 用酱油和醋调味。可以将酱油和醋混合在一起,涂抹在线鱼上,使其入味。

到此，以上就是小编对于蒜鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜鱼的做法的4点解答对大家有用。