大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茭白怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茭白怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
1. 茭白炒肉丝是一种比较受欢迎的吃法,将茭白切成丝,进行焯水煮熟后备用,炒熟瘦肉丝,加入葱姜蒜爆香后加入茭白丝,加入盐和少量生抽炒匀即可。
2. 茭白还可以做成凉拌菜,将茭白切成雪花形,焯水烫熟后用凉水冲一下过凉后备用,调制蒜泥水、酱油、醋、糖、香油、盐等调料,把茭白倒入拌匀即可食用。
3. 另外,茭白还可作为汤料进行煲汤,搭配不同的食材味道也不一样。
准备适量茭白,外壳去掉,底部刀削掉,处理好茭白改刀切成快,切好斜断地茭白,改刀切成薄片装盘备用。
准备适量五花肉,改刀切成薄片,装盘备用。
准备蒜片,青红辣椒块,葱段。
锅烧热之后直接倒入五花肉煸炒,炒出五花肉多余的油脂,炒好的五花肉放入一边。
下入蒜片,炒出香味之后,倒入刚刚切好茭白片,还有青红辣椒快,放入锅中继续翻炒。
炒至茭白片断生,茭白微***软之后放入适量食盐、鸡精,少许蚝油,一点点的生抽、姜,翻炒均匀之后放入葱段,继续翻炒,炒匀即可盛出装盘享用。
茭白豆腐的做法步骤
步骤 1:老豆腐切小块在盐水里煮开后浸泡半小时以上,茭白切滚刀块,青红椒切片。
步骤 2:煎豆腐,放适量盐煎。
步骤 3:煎到两面金黄。
步骤 4:淋适量酱油水煮几分钟收汁盛出。
步骤 5:锅中放油倒入茭白炒。
步骤 6:加入虫草花,盐炒。
步骤 7:倒入青红椒,少许盐翻炒,出锅。
一、原料
主料 茭白250g,毛豆腐250g,香菇10g
辅料 调和油适量, 食盐适量
二、茭白炒豆腐的做法步骤
步骤1
准备的材料:茭白和豆腐
步骤2
将茭白切成片
步骤3
冷水下锅,先焯一下水
原料:茭白、油豆腐、生抽、白糖、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、材料:茭白、油豆腐
第2步、将茭白剥壳清洗一下。
第3步、放在案板上切成滚刀块,待用。
第4步、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
原料:茭白1根,豆腐1块,西红柿1个,青红椒适量,大葱1段,生姜1块。
1、准备原料。
2、葱和生姜切碎,青红椒切片,西红柿去皮切小丁备用。
3、茭白削皮切方块,豆腐也切成同等大小的块状。
4、炒锅放适量油,煸葱花和姜末。
原料:
茭白、油豆腐、猪瘦肉、青椒、油、盐、酱油。
做法步骤:
1. 准备食材:茭白、豆腐、猪瘦肉。
2. 茭白去壳,洗净切块,豆腐中间切开,青椒切块、瘦肉切片,放油、盐、酱油腌制3分钟。
3. 热锅倒油,爆炒瘦肉八成熟起锅。
4. 锅中剩有的油爆炒茭白、青椒五成熟。
5. 加入豆腐,加适量的浓汤煮沸。
6. 加炒好的猪瘦肉、盐、酱油改为小火焖3分钟,浓汤全部吸收即可。
小贴士:
一岁半宝宝茭白,做好吃的时候当然是很简单,只要是把这些脚白以后买回来,以后一定要洗干净,洗干净以后才好吃,主要在这过程中,皎白是一种非常好的,非常不带,当然白色的一种食物,让小一岁半包吃上特别白白净净,所以这个东西是可以多吃吃一些的,
材料
瘦肉,茭白,红辣椒,大葱,料酒,酱油,盐,水淀粉,味精
做法
1先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白,红辣椒,大葱切丝。
2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐,炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,出锅就成了
奶汤茭白
材料:
茭白500克,***200克,牛奶50克,葱油25克,鸡油5克,料酒10克,味精10克,盐4克。
做法:
1、将茭白剥去皮,削去根,刮去一层嫩皮(约剩500克),切成滚刀块。
2、茭白在开水锅中煮5分钟,捞出控去水。
3、***心用刀切成8瓣,掰成块,洗净,控干水分。
茭白粥
材料:小麦面粉100克、茭白150克、盐2克。
做法:
主料:茭白2根,高笋5根
辅料:小米椒3-4个,大蒜3瓣,调味汁适量,米醋少许,白糖少许,熟白芝麻少许,食用油少许
— 烹饪步骤 —
1· 先来准备食材,把高笋、茭白外面的皮剥掉清洗干净,再准备3-4个小米椒,洗净待用。
2· 把高笋、茭白先切成薄片,再切成丝。小米椒切成圈。
到此,以上就是小编对于茭白怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于茭白怎么做好吃的5点解答对大家有用。
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