创意长寿面的做法（长寿面制作教程）

今天给各位分享创意长寿面的做法的知识，其中也会对长寿面制作教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、手擀面和面加牛奶好吃吗
• 2、可代替生日蛋糕的食品
• 3、妈妈过生日,想亲自做一道菜给她吃
• 4、创意长寿面的做法步骤图,创意长寿面怎么做好吃
• 5、生日长寿面的做法大全

手擀面和面加牛奶好吃吗

放牛奶 制作面条首选高筋面粉，它比中筋面粉、低筋面粉蛋白质含量都高，但我们一般家庭中最常用的就是中筋面粉，所以我们可以用蛋白质含量丰富的牛奶来和面，以此增加面粉的筋性。

用牛奶发面挺好的，发面时加热牛奶，先加的热一些，让它降温，这期间你可以用手指去感觉一下，只要你手指伸进去不会立马下意识的缩回来就可以了，但是要确定有温度在。

可以的，牛奶馒头就是酵母和牛奶在一起和面做的。

手擀面条怎么和面比例 手擀面水和面的最佳比例是25： 盆中放400克面粉，打一个鸡蛋，加一勺盐，加盐的目的可以使做出来的面条更加的筋道。 用150毫升的温水一边倒一边搅拌，搅拌成棉絮状，然后下手和成面团。

能缩短发酵时间还能让成品更松软。添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。添加少许蜂蜜，可以加速发酵进程。添加少许牛奶，可以提高成品品质。添加少许酸奶，能让酵母菌开足马力去干活。添加少许鸡蛋液，能增加营养。

可代替生日蛋糕的食品

长寿面，巧克力，糖霜饼干，都可以替代生日蛋糕的仪式感。糖霜饼干一人一块作为伴手礼，收到的人比切蛋糕更开心 还可以做成拼图的形状，拆开拼图更好玩，小小一块吃着也不担心不健康。

酸奶蛋糕 酸奶蛋糕是另一种健康的生日蛋糕替代品。它主要由酸奶、椰子粉和椰子油制成。这种蛋糕热量低，糖分较少，同时提供了丰富的营养素，如蛋白质、钙质和健康脂肪。你可以用果汁或柠檬汁来调味并减少糖分。

可以使用炼乳代替。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳因为是浓缩奶，糖分比较高，一般用炼乳直接涂抹面包、馒头，制作木糠、蛋挞等。

不想吃蛋糕可以吃面包，也可以用麻花、酥饼甚至馒头、汉堡代替都可以，主要是自己想吃什么喜欢吃什么。

过生日吃不了蛋糕可以用荷包蛋长寿面来代替。在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。荷包蛋长寿面的家常做法：按自己喜好准备好食材。

妈妈过生日,想亲自做一道菜给她吃

先将桂花鱼去鳞、宰净、起肉、切成块、鱼骨斩块； 起镬、将鱼肉拉油、鱼肉煎透加入二汤滚成奶白色、加盐、胡椒粉、姜片稍炖10分钟，起镬放入碟瓷上，把西兰花煨熟，摆放在菜式两边即成。

配料 油适量 盐适量 酱油适量 1，青椒切块，洗净备用。2买来腌好的肉片。（自己也可以腌，把肉切片，放点盐，放点酱油，放点生粉，姜，料酒，搅拌，大慨要腌10分钟作用）3锅里放油 4等油热了放肉，翻炒。

红烧肉 身为广东人的妈妈，红烧肉绝对是不可缺少的一道菜。将五花肉切块后焯水，去掉腥味并烹调至表面微黄。加入生姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒等调味品煸炒后开火焖煮约半小时，即可将香气四溢的红烧肉端上桌。

给妈妈煮点儿红枣吃，营养美容：枣洗净后加水（水要没过枣）煮，水开后改小火（不要煮糊）。

创意长寿面的做法步骤图,创意长寿面怎么做好吃

爱心生日面的做法步骤 原料。将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。焯好的菠菜放入冷水中，浸凉。将菠菜榨成汁。将菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌面粉。面粉搅成絮状 将面粉絮和成面团，饧10分钟。

拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。

步骤：准备食材，细挂面，香菜，小葱，小棠菜洗洗，蒜、生姜，鸡蛋。先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟即可。香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。来一勺盐，主要是看勺子大小，就是调料罐的那种。

长寿面有多种做法 ***做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。

方法/步骤 高筋粉加入鸡蛋一勺油和适量水揉成面团，软硬为不粘手，拍上去有蓬蓬声。用保鲜膜包起来醒面。在醒面过程中，汤锅烧水。

打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋。锅内倒入足量的水煮开，将松弛好的面条取出后，再用手稍微拉长，放入锅中煮至面条全部浮起即可。将面条和青菜盛入碗中，再放上荷包蛋，一碗简单又好吃的长寿面就做好啦。

生日长寿面的做法大全

1、长寿面有多种做法 ***做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。

2、做法：取适量面粉加水糅合。面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。

3、长寿面做法二 主料：紫苋菜一把，面粉230g 辅料：盐3g 梦幻步骤： 紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色，但颜色稍浅，晾凉后可以直接取水100g和面。

4、制作步骤：锅中加入水烧至8成热下入龙须面。胡萝卜用模具刻出6朵小花和一个太阳，剩下的胡萝卜下脚料切碎，菠菜芯洗干净。龙须面烧开煮2分钟以后下入胡萝卜和菠菜芯。

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