豆腐捞面的做法（捞面条豆腐卤怎么做才好吃）

本篇文章给大家谈谈豆腐捞面的做法，以及捞面条豆腐卤怎么做才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、三丁捞面的做法,三丁捞面怎么做好吃,三丁捞面的家常
• 2、香辣豆腐捞面的家常做法怎么做好吃
• 3、山西河捞面的做法
• 4、白面合捞面怎么做好吃?
• 5、白菜豆腐捞面条的做法大全
• 6、豆腐冬瓜捞面条怎么做

三丁捞面的做法,三丁捞面怎么做好吃,三丁捞面的家常

方法/步骤 备好所用材料 把肉肥瘦分开，瘦肉切成丁，肥肉切成片，豆腐，胡萝卜，土豆均切成丁备用。个人把三丁之一白萝卜换成了土豆 锅中放油，把豆腐丁煎一下，不用煎的太老，煎的成型不宜碎即可。

正宗三丁捞面的做法如下：提前把肉切成肉丁，喜欢吃的细一点，也可以切成肉末。肥瘦程度根据个人口味，一般选五花肉和猪腿肉比较多。豆干买回来切成丁，本人一般比较喜欢烟熏口味。

按照配方称量面粉，称量_筋剂，把称量好_筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。把食盐溶解在水中，和面加点食盐，有利于面筋的形成。加水和面，和成光滑的面团。把和好的面团放置醒发30分钟。

准备食材：面条、肉馅、青菜、葱姜，将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中，然后将青菜择好洗干净，将葱、姜剥好，洗好，切成葱花和姜碎。

香辣豆腐捞面的家常做法怎么做好吃

做法：面粉里加半勺盐，加入适量清水，搅拌成面絮，再揉成面团，盖上面盆静置30分钟。韭苔，豇豆，胡萝卜洗净，韭苔和豇豆切成段，胡萝卜切成小丁，肉洗净切成肉丝，西红柿切成小块，葱姜切末。

捞面主要是煮好的面条，浇上炒菜盘底的汤水，再夹一些自己爱吃的菜一起搅拌均匀，就是一份非常美味的捞面了。

可以做炒豆腐菜。具体方法如下：食材：豆腐半斤，姜蒜适量。豆腐菜洗净沥干水分备用。大蒜和生姜切片备用。热锅倒油，爆香姜蒜。倒入豆腐菜，翻炒至菜变软。

面条好吃的煮法如下：如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

捞面条怎么做好吃（一）家常蚝油捞面材料：鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。做法：水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用；再放入芥蓝烫熟。

山西河捞面的做法

1、把河捞床架在开水锅上，然后把面放入河捞床中，用力压下去，五分钟即可将河捞面捞出来；把步骤5做好的臊子倒入河捞面中搅拌即可。

2、把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。

3、捞出的面条放入凉水中过凉。【黄瓜胡萝卜鸡肉的准备过程】：黄瓜半根洗净切丝。胡萝卜半根洗净去皮，切丝。鸡胸肉洗净放锅中，加足量冷水没过鸡肉表面，放入生姜和花椒粒。

4、饸饹关键是和面，其做法是将精细的豆面粉，置入面盆，在清水中加少量面丹，然后加入面少许。和面时要掌握先硬后软，“抓三水、达三光”的原则。

白面合捞面怎么做好吃?

1、首先将羊油入锅加热把羊油炸干捞出，将切好的葱姜末下锅炸香捞出备用，油温不要太高将白芝麻下锅炸出香味，把辣椒提前放些白酒和水搅拌均匀下锅熬制出香味颜色变红这时将下锅搅拌均匀出锅即可。

2、关键技术就在和面上，和的面要硬度大一点，和面时加点食盐，做出来就会劲道不宜断。

3、陕西白面饸饹是北方一种独特的风味小吃，香而不腻，味道鲜美，一起来学习下怎么做吧！食材：面粉300g，西红柿200g，鸡蛋1个，油、盐、小葱、油泼辣子、花椒粉适量。步骤 面粉加入50度左右的温水，搅拌。

4、把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。

***豆腐捞面条的做法大全

第一步：把凉水倒进准备好的面粉里，用筷子搅拌，再打进一个鸡蛋(加鸡蛋会使面更筋道)搅成絮状，再把面慢慢揉在一起，揉成光滑的面团。醒20分钟备用。

河南捞面条家常做法大全有河南番茄鸡蛋捞面、河南蒜汁捞面等。河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。

把煮好的面条捞入碗中。我们把油菜提前洗净之后焯熟。我们要把豆芽提前洗净，焯熟之后把我们准备好的油菜和豆芽一起放入面条中，然后需要依次的放入盐、香葱粒、蒜末以及辣椒面。

***捞面条做法 用料 挂面1/3把 鸡蛋2个 香油1勺 盐5克 生抽1/2勺 葱1根 香菜几根 ***2片 白胡椒粉适量 味精适量 做法 ***洗净切丝，香菜切小段。

***捞面条的做法步骤：锅中倒油，放入生姜炸香。放入洗净切好的大***，炒软。倒入适量的水。盖上盖子煮。开锅后下入面条，煮熟关火。放入盐、鸡精即可。

豆腐捞面条卤的做法大全 做法一 食材准备 猪五花肉馅，茄子，花生油，大葱，豆瓣酱，味达美酱油。方法步骤 锅内加入花生油烧热，放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油。

豆腐冬瓜捞面条怎么做

步骤：锅里加水5分钟左右，水烧开，下面。滚至5分钟左右，面捞出。提前炒好备用的冬瓜、备用鸡蛋。将备用冬瓜和鸡蛋加入面中。

豆腐捞面条卤的做法大全 做法一 食材准备 猪五花肉馅，茄子，花生油，大葱，豆瓣酱，味达美酱油。方法步骤 锅内加入花生油烧热，放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油。

猪肉冬瓜捞面条的做法。首先，将准备好的冬瓜去皮洗净，切成薄片放在碟子里，肉片也准备好，姜蒜切碎备好。记住冬瓜不宜 太厚也不能太薄，因为做汤太薄很容易煮烂，所以要适可而止。

先把冬瓜削皮分成二半，一半留到炒其他菜，买多了一点啦。再把豆腐也只用一半，其实做这个汤，我家人少，只要一小块豆腐就好了，但是就是一大块卖的，没办法，只能把多出来再用来炒多一个菜。

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