凉拌海带-凉拌海带丝怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌海带的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌海带的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌海带正宗做法？
2. 凉拌海带的家常做法？

凉拌海带正宗做法？

凉拌海带的做法

一:50克干海带，姜五克，蒜五克，胡椒粉五克，小米辣五克，香油五克，食盐五克。

二:海带用温水泡发，切成细丝。姜蒜切末，小米辣切碎备用。

三:锅烧水，水开后放海带丝焯水，水开后煮五分钟捞出过凉水，然后沥干水分备用。

四:海带丝放在一个干净的小盆里，加姜蒜末，小米辣，胡椒粉，盐，最后淋入香油搅拌均匀就可以装盘了。

用料

海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺

做法步骤

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

用料：干海带条100克。

配料：胡萝卜一根，大蒜5克，葱花少许，香油几滴。

做法：

1.把干海带条放入清水中浸泡半小时。待海带发好以后，倒入烧开的水中汆烫一下，捞出放入凉水过凉。

2.碗中放入大蒜末.葱花.辣椒粉，把烧开的油倒入料碗中，然后倒入海带条内，凉拌海带条就做好了。

材料

"海带丝 200g","豆芽菜 50g","红萝卜 半根","姜丝 适量","葱 1根","蒜粒 8颗","辣椒 1根","白芝麻 适量","香菜 1根","酱油 3大匙","麻油 3大匙","乌醋 2小匙","味林 2大匙","糖 1／2大匙"

做法

1:起一锅水，水中放一大匙盐，水滚后放入海带丝，水再沸腾，等两分钟捞起冰镇备用。

2:再依序川烫红萝卜与豆芽菜，放入酱油、乌醋、味林、糖、辣椒等调味料。

所需食材

海带芽200公克。红萝卜丝少许、绿竹笋半个、辣椒2根、蒜头5粒。味精1茶匙、盐1茶匙、香油及酱油少许、糖1茶匙。

制作方法

1、海带芽先氽汤，捞起入冰水中冷却，备用。

2、绿竹笋去壳、煮熟、切丝；蒜头、辣椒切碎，备用。

3、将作法1加入作法2和红萝卜丝，再拌入调味料即可。

凉拌海带的家常做法？

要先买那种切好丝的海带，洗干净，装在盘子里备用。

锅里烧水，水开后，倒入海带丝，用开水焯一下。等水再次烧开，关火，捞出海带丝用凉水透凉，捞出控干水份备用。

接下来准备调料:大蒜切末，红色的小米辣切碎，颜色好看，香菜切碎，装在小碗里，倒点蚝油，生抽，放点辣椒油，少放点味素，白糖是去腥提鲜的，少放点。搅拌好倒入海带丝里，充分搅拌，就可以装盘开吃了！😄😄😄

主料：海带丝500g、胡萝卜半根

辅料：香菜一把、小米辣一个、蒜头6瓣、白芝麻一勺

调料：花生油适量、生抽三勺、香醋一勺、香油几滴、辣椒面一勺、白醋一勺、盐1匙、白糖一勺

做法步骤

1.准备食材。海带丝剪短，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切小段。

2.锅里烧点清水，加一勺白醋，可以去除海带的腥味。

3.水开后倒入海带丝，焯水2分钟。

4.捞出过凉水。

5.准备凉拌汁。拿一个小碗，放蒜末、辣椒圈，一勺白芝麻，一勺辣椒面。

6.淋入滚烫的热油激发出香味。

凉拌海带，用料海带丝 100～300g酱香酱油 两勺白胡椒粉 适量洋葱丝 半个再半个蒜瓣粒 5瓣蒜蓉辣椒酱 一大勺姜丝 适量醋 适量

热水泡，切香料，混合香料和海带丝，饭盒盖上盖子晃啊晃，拌好就是美味了。

主料：海带50克，大蒜3瓣，辣椒2个，生姜1块

配料：食用油10克，生抽10克，蚝油15克，盐2克，陈醋15克，白砂糖20克，芝麻油

凉拌海带的做法：

1.海带用温水泡开，清洗干净。

2.锅里加水烧开，将泡好的海带放进去煮一下，捞出。

凉拌海带的做法

一:50克干海带，姜五克，蒜五克，胡椒粉五克，小米辣五克，香油五克，食盐五克。

二:海带用温水泡发，切成细丝。姜蒜切末，小米辣切碎备用。

三:锅烧水，水开后放海带丝焯水，水开后煮五分钟捞出过凉水，然后沥干水分备用。

四:海带丝放在一个干净的小盆里，加姜蒜末，小米辣，胡椒粉，盐，最后淋入香油搅拌均匀就可以装盘了。

到此，以上就是小编对于凉拌海带的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌海带的2点解答对大家有用。