大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
清单
海带子 300g 、 葱 4根 、 蚝油 适量 、 料酒 适量 、 白糖 1勺
烹饪步骤
步骤1、用水清洗干净带子,放料酒拌匀,沥水
步骤2、或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状,再沥水
步骤3、热锅、下油、放进带子,双面翻煎
步骤4、待两面呈金***,添加蚝油、白糖等配料,快速翻炒(以免粘锅)
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
食材:海带90g,玉米1根,香菇8朵,姜3大片
配料:盐适量,鸡精适量
做法:
1.准备食材:香菇洗净后用温水泡发;海带同样洗净后用温水泡发,然后切片;玉米洗净切段;备好姜片;
2.将海带片、玉米段、姜片放入锅中,加入4大碗清水,大火先煲煮着;
将海带洗净,用清水泡两个小时左右;
2.
将干辣椒剪成小段;
3.
锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒,闷一小会儿;
4.
加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了;小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用;然后用以上步骤做海带
主料:海带(鲜)500克
1取出一到两片海带,用水洗去上面的海盐,把它泡到水盆里,泡两到三个小时。
2把海带头清洗一下,切成菱形块。
3在开水中煮两到三分钟,捞出洗净,控干水分。
4把姜、蒜切片,小米椒切碎放到一个大碗里,准备开始调制腌制的汁。
5把生抽,醋倒到大碗中,放入适当的蚝油,白糖,再放入切碎的小米椒。
6把控干水分的海带头放在容器里,再把调好的汁倒进去就可以了
1、材料:海带500G、盐5G、辣椒面5G、干姜面5G。
2、将海带洗干净,用水煮熟,切成条。注意煮海带时可往水中加几滴醋,因为海带中有不溶于水的成分,这样,加醋后,容易煮烂。
3、往煮好的海带条中,加入盐,辣椒面,干姜面,少量的水。搅拌均匀,腌制1天。美味可口的辣海带就做成,如果想要更入味一点,腌制时间可以更长一点。
1新鲜海带丝洗净,用清水稍泡。
2.准备小红辣椒、大蒜子。
3.将辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌匀。
4.洗好的海带丝放入蒸锅。
5.蒸15分钟。
6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中。
7.热油锅将玉米油加热,倒入步骤6的调料中。
8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉。
9.加入调料汁,加少许老抽及香醋。
10.放适量食盐及1小勺白糖。
吃货一枚的做法🤓
1.配料海带(干,鲜)都可以 ,姜、蒜,红小米辣椒
2.干海带就泡发洗净切丝煮上5分钟左右(看情况)煮好捞出冷水清洗控水放小盆里备用
3.准备红小米辣末、蒜末、姜末放一起(不喜欢辣可以少放辣椒末)
4.烧油,油热放入辣椒、姜、蒜、辣椒面激发香味(辣椒面可放丘北辣椒颜色好看不辣😄)(辣椒油我是另外做得,因为里面也放了香料,这里可以简单一点😜)
5.加入生抽、一品鲜酱油、小磨香油、花椒、盐、鸡精,搅拌均匀就可以到入海带搅拌就可以了,可以放点香菜,好看又有食欲😻
到此,以上就是小编对于海带的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带的做法大全的4点解答对大家有用。
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