海带丝的做法-海带丝的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海带丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海带丝做法？
2. 绝味海带丝的家常做法？
3. 绝味海带丝的做法与配方？
4. 煮海带丝家常做法？

海带丝做法？

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海带丝焯水

海带切成细丝放入碗中，锅中烧一锅热水，把海带丝倒进去焯水，水沸腾起来后让海带丝再煮3分钟。

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碗中加入配料

时间到后把海带丝捞出过凉水，然后控出水分放碗中，碗中加入适量香菜，适量葱丝，适量小米辣，适量蒜末。

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配料中淋热油

锅中加入适量的油，油热好后直接泼到配料上，激发出配料的香味，再加入适量的食盐，适量的味精。

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绝味海带丝的家常做法？

1、将干海带用清水浸泡一小时，泡发后洗净沥干；

2、将海带卷成圆筒状，再切成细丝待用；

3、将红辣椒去籽切细丝，黄瓜去皮切细丝待用；

4、烧一锅开水，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮约3分钟即可，捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用；

5、将蒜头压成蒜蓉，放入一个大碗中，再倒入生抽、香醋、糖和香油拌匀；

6、倒入海带丝、黄瓜丝和辣椒丝拌匀；

7、再倒入熟的白芝麻，彻底拌匀即可。

准备海带和干腐竹，提前一天放清水里泡发

把卷起，准备切丝

切好的海带丝

海带丝和腐竹切好后放锅里煮3-5分钟 煮熟后捞出来放碗里备用

①5个小米椒切碎，5瓣蒜切末 ②4勺醋+3勺生抽+1勺耗油（菜不多的话生抽可以少放1勺）放味碟里搅拌 ③把以上调料全部放进装海带的大碗里，用一次性手套抓均匀

最后一步，锅里倒入2勺食用油+2勺花椒油 中火热10几秒，均匀地倒在这盘菜上。 撒点葱花和香菜，一丢白芝麻

准备材料：湿海带一条、干辣椒2-3个、桂皮一小片、八角1个、蒜瓣2-3粒、酱油1勺、盐适量、白砂糖适量、姜一小块、辣椒粉适量、豆瓣酱一勺、蚝油1勺、鸡精适量、花椒油适量

制作步骤：

1、准备好所有的食材，姜切片，大蒜切末，其余材料冲洗一下

2、锅里加加入适量的食用油，烧热，倒入所有的香料炒香，然后加入海带翻炒3分钟

3、倒入到砂锅里面慢慢用小火卤30分钟。关火放几几个小时更入味。里面加入豆干和藕片都可以，随个人的口味喜好

绝味海带丝的做法与配方？

材料：干海带45克，黄瓜半截约180克，蒜头一瓣，生抽2大勺，香醋2大勺，糖半小勺，香油一大勺，熟白芝麻一大勺，红辣椒一个。

做法：

1、将干海带用清水浸泡一小时，泡发后洗净沥干；

2、将海带卷成圆筒状，再切成细丝待用；

3、将红辣椒去籽切细丝，黄瓜去皮切细丝待用；

用料海带丝 随意腐竹 随意蒜 5瓣小米椒 5个生抽 2-3勺醋 4勺耗油 1勺食用油 2勺花椒油 2勺香菜、葱 各1根

绝味凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

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准备海带和干腐竹，提前一天放清水里泡发

步骤 2

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把卷起，准备切丝

煮海带丝家常做法？

食材：海带丝300克，肉丝80克，青椒1个，料酒2汤匙，生抽半汤匙，老抽半汤匙，玉米淀粉2克，盐3克

步骤：

1、肉丝加入1汤匙的料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽和2克玉米淀粉搅拌均匀腌制5分钟。

2、海带丝下水焯一下，青椒洗净去蒂切成丝备用。

3、热锅烧油，放入肉丝翻炒，加入海带丝，1汤匙料酒，1汤匙生抽，3克盐大火翻炒均匀。

4、放入青椒丝大火翻炒1分钟即可出锅。

主料

海带

适量

辅料

酱油适量

芝麻油适量

白醋适量

步骤

1. 干海带丝用清水泡发（约2小时），锅里倒入清水放入海带丝，倒入两汤匙白醋。

2. 大火煮开，改小火煮5分钟后捞出海带丝。

可以***取以下方法：

1. 浸泡：将海带丝用清水浸泡约20-30分钟，使其变软，这样炖煮时更容易达到烂熟的效果。

2. 切丝较细：将海带丝切成较细的丝状，这样加热时更容易煮熟。

3. 充分炖煮：将浸泡好的海带丝放入炖盅或锅中，加入足够的热水或高汤，以保持充足的水分。用中小火炖煮，时间约为30-40分钟，直到海带丝变软烂熟。

4. 加入适量的调味料：可以根据个人喜好加入适量的盐、鸡精或其他调味料，增加海带丝的味道。

1. 清煮海带丝汤：将干海带丝浸泡至软化后，用清水漂洗干净。将海带丝放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮熟。最后根据个人口味加入一些调味料如盐、鸡精、大酱等。

2. 豆腐煮海带丝：将干海带丝浸泡至软化后，用清水漂洗干净。锅中加入适量的水，煮海带丝，再加豆腐块略煮。最后根据个人口味加入适量的盐、鸡精、大酱等调味料。

3. 酸辣粉煮海带丝：将干海带丝浸泡至软化后，用清水漂洗干净。锅中加入适量的水，煮沸海带丝，再加粉条或鲜粉煮熟，最后加入适量的醋、辣椒粉、盐、糖等调味料即可。

以上是几种常见的煮海带丝的做法，您可以根据个人喜好进行调整和创新。希望对您有帮助，祝您做菜成功！

到此，以上就是小编对于海带丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带丝的做法的4点解答对大家有用。