大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆炖海带的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黄豆炖海带的做法的解答,让我们一起看看吧。
以下是炖黄豆海带丝的做法:
1. 准备材料:海带、黄豆、葱、姜、盐、鸡精、料酒。
2. 海带洗净切丝,黄豆提前泡发。
3. 热锅凉油,放入葱姜爆香。
4. 放入黄豆翻炒至破皮。
5. 加入泡发好的海带丝,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
7. 加入盐、鸡精、料酒调味即可 。
海带黄豆煲是一道营养丰富的汤菜,既可滋补身体,又具有美容功效,适合各年龄段人群食用。下面是一道简单易做的海带黄豆煲做法:
所需材料:
1. 海带 50克
2. 黄豆 50克
3. 瘦肉 适量
4. 枸杞 适量
5. 姜片 适量
6. 盐 适量
7. 料酒 适量
做法1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);
2、自然排气后取出清洗沥干,切成海带条;
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用;
4、葱姜蒜切片,花肉切片备用;
5、起油锅,锅热后,下入少量油,油热后,下入花肉小火煎炒;
6、待花肉变黄,大部分油脂被逼出,下入葱姜蒜和红椒爆香;
7、下入黄豆大火爆炒一分钟,烹入料酒和生抽;
8、添加海带条和刚刚没过的热水,大火煮开;
9、转入砂锅小火炖15分钟左右;
10、调入适量盐和味精,即可出锅。小诀窍1、如果用干海带,需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟,然后水发半天才可切用;
海带炖豆芽是一道简单又美味的中式菜肴。以下是制作海带炖豆芽的方法:
所需材料:
- 海带(约500克)
- 豆芽(约500克)
- 猪肉(约100克)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
超市购买的海带洗净焯水至八分熟切略宽丝 黄豆芽洗净控干水分 猪精瘦肉少量切丝
热锅凉油放入猪肉翻炒变色加葱姜丝 料酒 加入生抽 耗油 加入海带 豆芽翻炒一分钟加适量盐少许水 炖一分钟加鸡精味精出锅
是先将干海带泡软,然后和豆芽一起放入热水中煮,加入适量的盐和味精调味,可以根据个人口味加入些许鸡精和姜片提味。
明确结论是海带炖豆芽是一道美食佳肴;原因是因为豆芽富含蛋白质和维生素,海带也含有大量的碘和维生素,炖在一起能够营养互补,让人感到美味健康;是海带炖豆芽还可以搭配其他食材,如鸡脆骨、海鲜等,营养更丰富。
是可以尝试的。
原因是海带和豆芽都是营养丰富的食材,有益于人体健康。
而炖制这两种食材可以使它们的营养更好地被吸收,口感也更软烂入味。
具体方法是将海带和豆芽分别洗净,放入开水中焯水后捞出备用。
然后放入炖锅中加入适量的水,加入少量盐、生姜和葱,放入海带和豆芽,待水开后转小火炖30分钟至1小时,直到海带、豆芽软烂入味即可。
值得注意的是,豆芽易变质,建议尽快食用。
另外,由于个人口味不同,可以根据个人喜好添加一些其他的食材和调料。
回答如下:材料:海带、豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
步骤:
1. 海带用清水泡软,切成小块备用。
2. 豆芽用清水洗净,去掉根部。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
4. 加入海带翻炒一下,再加入豆芽。
5. 倒入适量清水,加入盐、鸡精、料酒,炖煮20分钟左右。
6. 炖好后尝一下味道,可以根据个人口味再调整一下盐和鸡精的用量。
7. 炖好后,可以撒上一些葱花作为装饰。
温馨提示:
材料用量棒骨(筒子骨)一根蒜瓣5块姜一小块豆豉若干海带一斤黄豆一小碗
做法1. 棒骨过开水去血渍。姜切成小块。黄豆可提前用水泡十来分钟
2. 将棒骨,蒜瓣,姜块,豆豉,海带,黄豆一起放入高压锅中(我用的电压力锅,比较安全),放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带即可。
3. 盖上锅盖炖就行啦~就这么简单。如果是压力锅,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟就行。我用的电压力锅直接调到炖排骨档,方便又安全
4. 出锅~用碗乘出来,撒上点葱花。大功告成✌️
到此,以上就是小编对于黄豆炖海带的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆炖海带的做法的5点解答对大家有用。
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