大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茼蒿怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茼蒿怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
简单做又好吃的做法: 凉拌。先把茼蒿菜清洗干净,放一边备用。锅里放适量冷水烧开,将茼蒿菜放入焯水三分钟,然后捞出摊开放凉。
最后,将调好的香油酱香料等,泼到茼蒿菜上,用筷子均匀将茼蒿菜入味后就可以吃了。
准备食材如下:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量。
具体做法如下:茼蒿洗净,切大段,晾干水份,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉,锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可,蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可!
准备食材:茼蒿、食盐、鸡精、姜、生抽、香醋、香油、蒜瓣、青椒、小葱、白砂糖和橄榄油。
做法如下:
步骤1:将茼蒿择洗干净,蒜瓣磨成泥,生姜洗净切片,小葱和青椒洗净切丝。
步骤2:锅中加入适量清水,开大火待水烧开后放入茼蒿焯水10秒左右,随后捞出切段沥干水分后装到盘子里面备用。
步骤3:在不粘平底锅中,加入适量橄榄油,等油烧开放入切好的葱丝,青椒丝,姜片和蒜蓉翻炒均匀出香味。
1.筒篙500克、大米粉40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量
2.洗净沥干的筒篙叶切成碎(去除茼蒿根部),拌入米粉和盐,待用;
3.取一口蒸锅,水煮沸后,放上茼蒿碎;
4.开大火,蒸7分钟,大约八成熟的时候关火,盛出;
5.接下来,热锅起猪油,调中火,下筒篙;
.1 蒸茼蒿
食材如下:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量
具体做法如下:茼蒿洗净,切大段,晾干水份,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉,锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可,蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可!
NO.2 蒜蓉炒茼蒿
食材如下:茼蒿1大把,食盐1茶匙,蒜泥适量
具体做法如下:先用热油爆香蒜蓉,倒入茼蒿,大火快炒,加盐调味,一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。
NO.3 凉拌茼蒿
食材如下:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙
茼蒿菜是一道非常好吃的蔬菜,茼蒿菜可以下火锅的时候啊,奖茼蒿菜洗干净,然后放到火锅里面,时间不长就可以捞出来吃了。当然,茼蒿菜可以焯一下,用开水焯一下,然后捞出来以后晾凉切上蒜末,放上酱油,少放一些糖,放一些香油,放一些味素,凉拌吃更好吃。
步骤 1
第一步调汁:盐,白糖,酱油,生抽,蚝油,用水调成汁,半碗左右足够
步骤 2
茼蒿洗净用热水煮至断生装盘备用
步骤 3
起锅热油下干辣椒和蒜瓣,煸炒出蒜香,加入调好的汁,因为有白糖,所以看到汤汁起泡就可以关火了
步骤 4
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最后一步就是成品了,熬好的汁浇到茼蒿上就ok了,炒鸡简单又好吃的一道解腻菜就完成
到此,以上就是小编对于茼蒿怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于茼蒿怎么做好吃的4点解答对大家有用。
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